比起和长辈之间的交流, 还是同辈更容易互相理解一些，接下来的日子，吴煦旭每天准时准点到盲盒餐厅来买饭, 不过却甘之如饴。

兄妹俩吃着美食，饭后再聊聊天，你能体会到我的高考压力，我能理解在家靠打游戏赚钱不想出门上班，可以说双方心情都很好。

吴煦旭父母确实不理解他窝在家里打游戏，哪怕知道能赚钱也认为不如出去找个正经工作。但看到他从天天窝在家不愿意出门，到现在准时准点出去吃饭, 他们倒是挺高兴。

这天吴煦旭又要出门时，吴母开口道：“你身上钱还够用不？我给你拿点，琳琳读书费脑子, 得买点好菜给她吃。”

“你别操心了，够用。”吴煦旭说完见她今天好像不用去上班，开口邀请道, “妈，要不你和我一起出去吃, 那家店特别好吃。”

“我就不去了，我在家吃。”

吴煦旭叫了两次见她都说不去，便自己出门，一路上心里都很是期待, 不知道今天会是吃什么。

第一天去吃饭时他还有点奇怪为什么店名叫“盲盒餐厅”，现在已经完全理解，每天吃饭确实有开盲盒的感觉，你根本不知道是吃什么。

之前他还觉得其他顾客去得早，现在他也是越去越早, 今天十点不到人已经到店。

“来了，这里有位置。”

吴煦旭刚进店就有人抬手和他打招呼，他立刻笑着道：“你竟然比我还早。”

两人是在店里认识的，等吃饭过程中一起打游戏，闲聊中发现他们都是毕业后靠互联网生活，于是很快就成为朋友。

厨房里楚易文应该是已经把汤炖上，店中已经能闻见一股煲汤特有的鲜味，闻起来很香。

吴煦旭嗅着那股香气，食欲已经开始上升，边和新认识的朋友一起打游戏边和他闲聊。

现在幼儿园、小学也都已经开学，店里除了他们这类年轻人外就是老人，再不然就是带着三岁以下孩子过来等饭吃的家长。

带孩子是个辛苦活，边带孩子边做饭，那更是要命。元元妈妈结婚前不会做饭，结婚后为了孩子倒是有努力学，但做出来的饭健康是健康，但实在难吃，就在她带孩子带到快抑郁时，发现了盲盒餐厅，现在天天准时过来吃饭。

“世界上就应该多一点这种又干净又好吃的店，自从不用做饭，我心情都变好很多。”元元妈妈对同桌的另外一位宝妈感叹道。

“是啊，主要孩子也喜欢吃，都不用追在屁股后面喂，能省不少事。”丹丹妈妈说完又叹气，“就是我老公最近有意见，说我天天在外面吃饭浪费钱……”

“真是搞笑，说得和在家里做饭就不用花钱一样，食材难道是从天上掉下来的吗？”元元妈妈自己在家做过饭，她感觉如果想给孩子吃得又健康又营养，那买菜钱其实也不少。

丹丹妈妈：“你老公没说你吗？”

“没，甚至在我有一次带回去的剩饭被他吃了以后，他现在天天喊我给他带饭。”元元妈妈说完不由道，“不行你给你老公打包一份饭回去，我就不信他不爱吃，只要他自己也吃了，看还有什么话好说。”

“中午他不回家，那我等晚上试试。”

店里顾客们聊得正热闹时，厨房里，楚易文正握着刀在切肉，只见刀刃逆着肉纹轻划，刀光闪烁间，一片片薄如蝉翼的肉片摊开在案板上。

肉切完，他腌肉的动作更是如行云流水一般，自制的葱姜酒完全揉进肉片中，去腥的同时还能让肉更加嫩，等葱姜酒完全揉进去，最后淋上点油来封住肉鲜味。

肉处理好他将腌肉的盆推到一边，随即洗手、换刀、换案板，动作麻利而有条理，很快又切出来一盆韭黄，一盆洋葱。

配菜全部准备好，楚易文伸手将火打开，火焰升腾间，他将油下锅，开始滑炒牛肉。腌制好的牛肉和油碰到一起时发出“滋啦”的声音，随着他手腕翻转，锅铲滑动间，肉片很快变色。

粉红滑嫩的牛肉看起来很是漂亮，在它边缘开始变焦时，楚易文立刻将肉盛出来，锅中留底油开始爆香葱和洋葱，随着浓郁的辛香飘出来，他又把豆芽、韭黄倒进去，一手握着锅铲，一手掌着锅，一个漂亮的颠锅，食材在半空中划出一道完美的弧线。

颠锅并不是为了炫技，而是让食材均匀受热，随着他连续几个颠锅，葱香与豆芽的清香被油和高温完全激发出来，而此时，真正的主角终于上场。

随着河粉如瀑布一般落入锅中，楚易文左手掌锅，右手握锅铲，将锅往后拉的同时锅铲将河粉往前推去，如此前推、上挑，动作大开大合，河粉的香味很快被炒出来。

好炒牛河这道美食，必须要用大火才能炒出锅气，而大火翻炒下想要保证食材不糊，就很考验厨师的力气和技巧。

只见锅铲在楚易文手中都快化作残影，不断将锅里食材抄底、抛起、抖散，随着两勺熟油沿着锅边淋入，高温产生的白烟裹着河粉的米香和一股焦香飘出来，锅气十足。

他手中动作不停，看好时机后将提前准备的碗汁淋入锅中，伴随“嗤啦”的响声，热气伴随一股酱香升腾而起，在翻炒中河粉很快吸收所有料汁。

浓郁的锅气香从厨房飘出去时，坐在店内的顾客说话声音都瞬间变小，不自觉抬头去追寻这股诱人香味。

所谓锅气香，是高温快炒才能形成的复合焦香，火太小绝对炒不出这股味，火够大但技术不行，就会变成糊味。

“好香！”小月发自内心感叹，想到上班后不一定能有空过来吃饭，她都不想急着去找工作了。

年后和她一起组队找工作的箐玥听到她这个想到，不由道：“要不我们也试试拍视频？这样就有空天天过来吃饭。”

“有道理！与其给人打工，不如自己创业，而且拍视频还不需要金钱方面的成本。”

两人一拍即合，立刻决定就从今天的午餐开始拍起。

她们已经掏出手机拍素材时，旁边有小朋友已经坐不住：“妈妈，窝要吃饭饭！”

“好好好，马上马上。”妈妈开口敷衍着，其实自己肚子也已经被馋得咕咕叫。

店内顾客被馋得不行时，厨房里楚易文是一刻没闲着，不停炒啊炒，炒啊炒，炒出一盆又一盆色香味俱全的干炒牛河。

香味在厨房里堆叠，飘出来时着实馋人，河粉的米香、焦香、豆芽等素菜的清香、牛肉的鲜香、调料的酱香，极致的味觉享受大人们还能勉强靠不停咽口水忍住，小孩子们却不知道忍不了，口水直接打湿衣服。

“你怎么这么馋？小馋猫。”元元妈妈望着自家九月份就能上幼儿园的崽，赶紧拿纸巾给他擦嘴。

“我带了口水巾。”丹丹妈妈见她儿子胸片那片都湿了，将一块口水巾递过去。

店里此时已经开始排队，在香味诱惑下，大家都有点急，以至于有人开始推挤起来。

“别挤，没看到有那么多老人在吗？”小月感受到从后面传来的推力，担心自家爷爷会被推倒，赶紧扯着嗓子喊。

听到“老人”两个字，后面的人瞬间清醒过来，纷纷退后半步，和前面顾客保持距离。

随着学校里放学铃声响起，顾客心里都浮现“来了”两个字，与此同时，楚易文开始往外端今天的午餐，干炒牛河和冬瓜薏仁老鸭汤。

河粉被炒成漂亮的焦糖酱色，配上深褐色牛肉、洁白如玉的豆芽、翠绿的葱段以及韭黄和洋葱，看起来油亮润泽，卖相十足。

“原来是炒河粉，怪不得那么香！”

“看起来好好吃的样子！”

发现午餐是干炒牛肉时，爱吃河粉的顾客很是高兴，但也有个别顾客忍不住道：“中午没有米饭吃吗？”

倒不是楚易文炒的河粉不够诱人，主要还是有顾客习惯吃米饭，不过在确定中午只有牛河和汤后，他们倒没离开，而是想着反正老板手艺好，偶尔吃顿炒牛河当午餐也不是不行。

“老板我要两份。”

“老板你炒的河粉太漂亮了！我也要两份炒，不然不够吃。”

听到顾客们夸赞的声音，楚易文脸上露出点笑意，快速往碗里夹着河粉，又麻利地盛好汤。

他今天之所以会做炒河粉，主要还是他家儿子说想吃，本身就是为儿子开店的他自然就做了。

干炒牛河那股锅气香是真诱人，原本更想吃米饭的顾客在买好午餐后都忍不住立刻开吃。

大火烹饪出来的河粉不光闻起来香，吃进嘴更是干爽可口，表面能尝到微微焦香，内里则是软软糯糯，配上酱汁的咸鲜，越吃越香。

河粉单吃就已经很美味，配上里面牛肉或者豆芽，口感更加丰富，嫩滑多汁的牛肉和脆嫩清甜的豆芽与河粉的米香融合，简直是人间美味。

“唔，我从来没吃过这么好吃的干炒牛河！”原本还问中午有没有米饭吃的顾客此时□□炒牛河给好吃到，眼睛都亮起来。

“确实好好吃，跟外面买的完全不同，吃起来干爽有韧劲，越吃越香！”

整道干炒牛河吃起来油润却不油腻，恰到好处的咸鲜配上食材丰富的口感，好吃到令人陶醉。而这道美食最灵魂的地方，就是由锅气带来的那股焦香。

吴煦旭买好午餐时有被香到，想着本来就是一人一份，便没等妹妹，握着筷子就吃上。

之前在家时他点过好多次炒牛河的外卖，跟外卖里要么碎碎的、要么油腻腻的、要么粘在一起的河粉比起来，面前这份干炒牛河简直完美。河粉颜色不会太深，也不会太白，看起来干爽诱人，配菜的牛肉和蔬菜更是分量又足，看起来还新鲜。

这才是我想吃的干炒牛河！外卖做的都是什么鬼！

吴煦旭大口咀嚼着嘴里的河粉，那焦香，那咸鲜，香得他根本停不下嘴。

“哥你竟然不等我！”

吴煦琳小跑进店里就看到她哥已经吃上饭，不过在浓郁的香味诱惑下，她也就吐槽一句，随即便迫不及待坐下来开吃。

“唔，好好吃的炒河粉！”

第一口她没夹到配菜，米香、焦香、酱香三种香味在嘴里蔓延开来，瞬间就令她食欲大开。

牛肉好嫩好好吃啊！

等她吃到牛肉时，立刻又被牛肉的嫩滑多汁给好吃到，感觉能天天来盲盒餐厅吃饭，简直太幸福了！

隔壁桌，元元妈妈他们几个也早就吃上炒河粉，本来她考虑到河粉用不了勺子，想喂儿子吃，结果小家伙根本等不及她喂，竟然自己拿着筷子吃起来。

三岁不到的孩子筷子用得不是很到位，但馋意让他自然有办法吃到，只见小家伙将嘴凑到碗边，用筷子配合往前推，很快就将河粉吃进嘴里。

干爽油润而不失韧劲的炒河粉何止大人们爱吃，小孩子更是喜欢得不行，甚至都不挑食了，连里面蔬菜都吃得特别香。

厨房旁边那张桌上，楚瑾钰吃到自己想吃的干炒牛河，表情那叫一个开心。

胡一齐：“楚爸炒的河粉可真香，感觉以前吃的都是假河粉！”

“确实，食堂的炒河粉都粘成一团，我还以为河粉都是这样，可是楚爸炒的就特别干爽。”叶其林夹起一筷子河粉抖了两下，看着就觉得很舒服，随即直接送进嘴里吃起来，享受着那股焦香。

商时贸：“楚爸炒的牛肉特别嫩，配上干爽的河粉，特别好吃。”

“确实好吃，就是缺点辣。”楚瑾钰说完往嘴里又塞一大口河粉，随即边嚼边起身去厨房，很快拿了瓶辣椒酱出来。

辣椒酱是楚易文过年在家闲着没事时做的，属于剁椒酱，可以用来做菜也可以直接吃。

随着楚瑾钰将盖子打开，一股香辣中透着蒜蓉香的气息扑面而来，闻起来还挺诱人。

“给我来点。”胡一齐闻着味就立刻将碗推过去。

楚瑾钰先往自己碗里来了一大勺，随即给胡一齐碗里来了更多，一副要辣死他的样子。

“你差不多得了。”胡一齐赶紧把自己的河粉抢回来，用筷子将辣酱搅拌均匀。

楚瑾钰：“你们要不要？”

“我自己来。”叶其林可不敢让他来，自己动手往碗里加了小半勺。

胡一齐：“嘶……楚爸做的这酱还挺辣……”

他就着辣酱吃了两口河粉，被辣到的同时又感觉挺香，于是继续吃起来。

“有点辣，但越吃越过瘾。”

听到胡一齐这么说，邵言易也加了一点点辣酱在碗里，感觉确实不错。

桌上只有商时贸没加辣，他感觉干炒牛河本身味道就很完美，没必要再加辣酱。

楚瑾钰吃着加辣版干炒牛河，越吃越觉得香，不过吃到后面时也觉得他爸做的辣酱是真有点辣，于是端起汤喝起来。

今天的冬瓜薏仁老鸭汤滋润降燥，倒是很适合吃辣后喝。鸭肉的鲜和冬瓜的清甜煮进汤里，喝起来咸鲜清爽，有种浑身都舒坦的感觉。

楚瑾钰从汤里捞起鸭腿啃起来，鸭肉被炖得软烂脱骨却不柴。吃起来皮滑肉香，他夹到碗里配点辣酱在肉上，吃起来更加美味。

教室里高考倒计时数字一天天在变，哪怕是他也感受到那股无形的压力，此时吃着香喷喷的午餐，上午学得头晕脑胀的脑袋此时都变轻松起来，没有复杂的数学题，没有难懂的化学、物理，只有美食带来的愉悦感。

新学期开始后，店里高三生的比例明显增加很多。高考是人生大事，没几个家长会不重视，孩子只是想吃口舒心的饭菜而已，又不是要天上的星星，只要家庭条件允许，家长们都会尽量满足。

不过店内位置有限，并不是所有学生都能直接在店里吃，要么直接在店门口蹲着吃，要么拿到学校里去食堂吃。

托盲盒餐厅的福，现在楚瑾钰几人不在食堂里馋人，结果又来了更多馋人的高三生。

“你好，请问你的炒河粉是在哪个窗口买的？”

余思语和朋友坐在食堂吃得正香时，有个学生被香味馋到，忍不住过来询问。

“不是在食堂买的，是在外面那家盲盒餐厅。”余思语回答的同时心里吐槽，食堂哪做得出这么好吃的炒河粉。

“原来是盲盒餐厅的炒河粉，怪不得那么香……”

食堂里也有炒粉卖，但和余思语面前的炒河粉比起来，简直一言难尽。

问话的学生道谢离开后，忍不住和身边的同学说：“食堂真是越来越难吃了，我明天也要让我妈去盲盒餐厅帮我买饭。”

“你妈有空吗？盲盒餐厅的饭现在越来越难买了，听说得九、十点就提前过去。”

“我妈明天放假，能吃一顿算一顿吧。”

另一边，老师办公室。

高三年级何止学生们有压力，老师们其实同样很累，如今能让他们放松的同样是盲盒餐厅的美味。

“好香，盲盒餐厅今天竟然吃炒河粉？给我尝尝。”

有老师最后一节有课，没空去盲盒餐厅排队，发现同事买到盲盒餐厅的炒河粉，立刻凑过去蹭吃。

石老师自己就是个吃货，哪舍得分享，然而在他想护食时，对方直接翻旧账：“上次是谁吃了我一个珍珠丸子？”

成功蹭到干炒牛河后，那味道简直比想象中还要香。

“太好吃了！锅气十足，早知道今天有这么香的干炒牛河，我就找人帮忙买一下了。”

石老师道：“他家店现在越来越难排队了，要不是我后面两节都没课，还不一定能买到。”

教师办公室里，大家在讨论盲盒餐厅时，店内楚易文已经卖完最后一份干炒牛河。

“老板你怎么不多炒点，我都没吃够！”

楚易文看到是前面买过干炒牛河的老顾客，不由道：“你不是买了两份？”

“你炒的河粉太香了，两份都不够吃，下午还有不？”

“你吃了两份还不够？我一份都没吃着。”没买到的顾客语气更加幽怨，觉得就是他们这些买两份的人太多，才导致他吃不着。

楚易文今天炒的河粉可不少，还有人吃不到，那纯粹是来吃饭的顾客实在太多。

“老板，我想请教你一下，炒河粉如果都粘在一起，是不是剩的或者用了不新鲜的河粉？”吴煦旭等到抱怨的顾客们离开，忍不住上前询问。

他之所以会这么问，主要是今天在店里吃的干炒牛河太香太美味，以至于他开始怀疑起自己之前点外卖吃的炒河粉。

“你刚刚吃的河粉粘在一起了？”楚易文觉得应该不可能，毕竟要是真如此，他夹河粉时就会看见。

吴煦旭赶忙摇头：“不是不是，是我之前点外卖的河粉都粘在一起，根本没有你炒的那么干爽，我有点怀疑是不是不新鲜。”

楚易文开口道：“如果没有酸味或者异味的话应该不是不新鲜，而是火候不足，河粉必须全程大火猛炒，否则河粉就容易出水，粘锅……”

听到他的话，吴煦旭放下心来，开口向他道谢。

而店里还没吃完的顾客听到他们的对话，其中一位忍不住开口夸道：“老板你的手艺是真没得说，河粉干爽弹牙，不光火候把握得好，油量更是恰到好处，吃完碗底一滴多余的油都没有。”

其他顾客之前还没注意到这点，闻言不少人都开始翻碗底，发现还真是如此。

“碗底真的没油哎！我说这河粉怎么越吃越香，一点都不腻，原来如此！”

“老板太厉害了，怪不得炒出来的河粉这么好吃。”

今天的干炒牛河确实好吃，只要吃过就没有顾客不喜欢，好吃到小月和、箐玥两个人吃饭前还说要拍视频，开吃后直接忘记这回事，最终只拍了个空盘子发出去自嘲。

但别说，她们这个视频发出去，还引来一些评论，都是知道盲盒餐厅的网友在“哈哈哈”地笑话她们。