第70章 椒盐大虾

盲盒餐厅外, 提前过来的顾客们正在闲聊时,厨房内楚易文还在继续做菜。

腌制好的大虾裹上薄薄一层粉后开始油炸,随着虾的颜色开始变红, 一股浓郁虾香随着他的油炸动作源源不断从锅里飘出来。

当他把虾进行二次复炸时,虾壳被炸得金黄酥脆,用滤网捞出来时网和虾碰撞间能听见酥脆的摩擦声。

随着二次复炸,店门再也关不住这股油炸带来的焦鲜味,闻见那股虾香,外面的顾客不自觉轻嗅起来,甚至脚步都往前走了几步, 试图隔着玻璃大门看进厨房里。

“太香了,每天一到他做饭时间,我真是连自家店都不想看了……”

文具店老板感叹完, 旁边另外一家店老板赞同地点头:“谁说不是呢,闻见这股香味,谁还有心思做生意。”

“太香了, 闻得我都饿了。”

他们还好,能在店门口等着, 学校内学生们在上最后一节课时那才叫着急,还没到放学时间就跟椅子上长钉子一样坐不住。

高二某班,今天他们班最后两节课被老师用来考试,某个学霸提前十分钟做完试卷, 举手道:“老师,我做完了,可以提前交卷吗?”

“检查过了?”

“已经检查过了。”

老师对成绩好的学生还是很有包容心,闻言让他交卷后出去自由活动。

“帮我买……”

看到他可以提前离开教室,立刻有和他关系不错的学生小声喊他帮忙买饭。

然而老师耳朵却是很尖, 立刻严肃道:“不要说话,没做完的还不赶紧做。”

学霸成功从教室出去,然而却被门卫拦在学校大门口。现在还没到放学时间,学生想要出去,除非有老师开的假条,他只能在校门口晃悠着等到放学铃声。

随着铃声终于响起,他二话不说就往校外跑,跑到盲盒餐厅外时,就看到店内已经有不少人。

“还好我来得早。”他心里想着,赶紧走进店里排队。

楚易文给几个顾客打好饭菜,抬头就看见穿校服的学生,不由问了句:“你怎么这么早就过来了?”

虽然放学铃声已经响了,但从学校到店里也需要时间。

“我要那个虾,还有豆腐……”他望着面前色香味俱全的饭菜,先把自己想吃的点完才开口,“我们班今天考试,我提前交卷了。”

“那你成绩肯定很好。”

楚易文刚夸完,外面出现一群学生往这里冲的身影,几秒后,跑得最快的几个学生冲进店里。

“今天有虾!我要一份虾,还要红烧鸡翅。”最先进来的学生看清楚今日菜单就立刻点菜,同时在香味诱惑下不自觉咽了下口水。

随着学生们放学,店内可以说是瞬间就人满为患,自从知道他家菜量有限,三个年级的学生放学后完全不敢拖延,几乎都是第一时间往这里跑。

在大家抢着去排队时,莹莹拉着朋友小跑进来,边嗅着扑面而来的香味边在店内寻找,在看到妈妈时眼睛瞬间亮起来。

“妈妈~”

她声音上扬地喊完,已经来到桌边,望着色香味俱全的五菜一汤,还没吃就感觉到幸福。

“快坐下来吃饭。”莹莹妈妈早就被馋得不行,如果不是为了等女儿,她早就开始吃。

此时见女儿终于过来,握着筷子直接往她和她朋友碗里分别夹个椒盐大虾,随即又夹一个送到自己嘴边。

椒盐大虾表面呈现漂亮的金红色,由于油炸火候把握完美,虾壳表面带着点焦糖色。细小的椒盐附在虾壳上,看起来酥脆干爽,没有太多油光。

那股油炸的焦香和食材本身的鲜味不停往人鼻子里钻,让人迫不及待想要品尝。莹莹妈妈咬上去时,先感受到外壳的酥脆咸香,随着“咔嚓”一声,椒盐特有的咸鲜在味蕾上蔓延开来,同时带着点花椒的酥麻。

用嘴将虾壳咬下来后,她甚至舍不得直接吐掉,而是咀嚼几下,将上面味道吃完才吐出来,开始吃虾肉。如果说虾壳是极致的酥脆,那么虾肉就是鲜嫩多汁,吃起来特别弹牙,与外层的酥脆形成反差。

椒盐大虾她以前也吃过,但从来没发现,原来虾还可以这么好吃。

“妈妈,这个虾太好吃了!”莹莹吃着外酥里嫩的椒盐大虾,好吃到眼底都微微带上几分水气。

不是她泪腺太短,实在是味道好到极致的美食,真的能好吃到让人感动。椒盐大虾咸、鲜、香、麻几种味道达成完美平衡,新鲜的虾肉不光吃起来弹牙,甚至有种鲜甜多汁的感觉,和椒盐的咸鲜完美融合,吃完余味在舌尖环绕,令人回味无穷。

她在感叹椒盐大虾的美味时,店内其他学生用羡慕的眼神望着她。

“真好啊,她妈妈竟然提前过来帮她买饭。”

“是啊,好羡慕,我要是喊我妈过来帮我买饭,她肯定会骂我。”

“那个虾看起来又大又香,太馋人了,希望等排到我时还有卖。”

“香味就不说了,光是卖相就比食堂的要诱人一百倍!”

其他学生羡慕莹莹时,楚瑾钰四人走进店里,熟门熟路去厨房里拿饭出来吃。

饭菜端上桌,胡一齐不由感叹:“楚瑾钰,我头一次有认识你真好的感觉!”

不怪他会如此感叹,今天他们班老师又拖堂了,如果盲盒餐厅不是楚瑾钰他爸开的,以店内现在的排队人数,他们八成是吃不上饭的。

楚瑾钰“切”了声:“你现在才知道啊?”

他说完顾不上再搭理胡一齐,而是被那份诱人的椒盐大虾给吸引,握起筷子就赶紧夹一个吃起来。

他还知道拿筷子,胡一齐直接上手捏着虾尾巴拿起个虾,张嘴就咬上去,那咸鲜酥脆的口感,让他连虾壳带虾肉直接吃起来。

“真是绝了!感觉楚爸做的虾都好好吃啊!”

外壳极致的酥脆配上内里的鲜嫩多汁,加上复合的椒盐香味,好吃到胡一齐别说虾壳,就连微硬的虾尾都一起嚼碎吃掉。

叶其林看到他完全不吐壳的行为,边吃边道:“你也不怕消化不良。”

“虾壳这么脆,我觉得可以吃,不吃太浪费了。”胡一齐道。

像他一样连虾壳都舍不得吐的人可不少,都是尝到虾壳咸鲜酥脆的口感后,根本舍不得吐。

就连旁边桌上的莹莹,最开始时她还将壳剥下来,越吃剥出来的壳就越少,因为感觉壳特别香,嚼着嚼着就直接咽下去。

她吃完最后一个椒盐大虾后甚至忍不住吮了两下手指,感觉根本没吃够。

莹莹妈妈见此有点后悔刚刚没多买点,转头朝旁边看过去时,就看到一堆排队的学生,估计想再去加菜没戏,于是道:“等下午我每样菜多买点。”

“那要是吃不完怎么办?”莹莹有点担心会浪费。

莹莹妈妈不在意道:“没事,吃不完带回去给你爸吃。”

由于饭菜太香,让人吃饭速度都不自觉变快,后面人买到饭时,最前面那批顾客已经吃完。

“别再排队了,已经没有菜了。”楚易文卖完最后那点菜,说完就收拾东西进厨房。

其实他前面就提醒过好几次,只是排队的人抱有侥幸心理,根本不听。此时见真的卖完,他们只能失望地转身离开,随便去附近找个地方觅食。

由于拖堂的缘故,今天楚瑾钰班上其他同学基本上都没吃到盲盒餐厅的饭菜,看到他们吃完饭回教室,有人忍不住问今天中午的菜色。

“有椒盐大虾,特别好吃,外壳那叫一个酥脆,里面的虾肉嫩得弹牙,和食堂的速冻虾完全不同。”胡一齐听到有人问,立刻滔滔不绝描述起今天的午餐。

听到他的描述,教室里同学馋得不行。

“希望下午不要再拖堂了……”

“食堂现在是越来越难吃了,我真不想吃食堂。”

“何止食堂,外面那些店水平越来越不稳定,我中午出去吃的炒粉,感觉粉都是碎的,而且好油。”

听到炒粉,胡一齐想到挺久没吃,不由对楚瑾钰道:“明天能让楚爸炒粉吃吗?忽然有点想吃。”

“你下午自己跟我爸说呗。”楚瑾钰觉得以他在他爸面前的讨喜程度,他爸才不会拒绝。

明明才刚吃完午饭,学校内一堆人就已经开始盼着吃晚饭,然而当你越盼望一件事,时间就过得越慢。

“怎么还有两节课,好想赶紧放学啊,感觉我都饿了……”

下课时间,楚瑾钰听见胡一齐的声音,打趣道:“你才不是饿,你分明是馋的,真饿的话小卖部里又不是没东西吃。”

“楚爸说下午做虾兵蟹将吃,你不馋吗?”

所谓虾兵蟹将,就是小龙虾加大闸蟹一起做,有虾又有蟹,想想就很爽。

胡一齐话落,楚瑾钰馋不馋不确定,班上其他学生是真有被馋到。

“螃蟹和小龙虾?两个都是我爱吃的!好想吃啊!”

“最后一节是什么课来着?”

“生物课。”

“生物?石老师还是很好说话的,你们说可不可以让他提前两分钟给我们放学?”

“跟他商量一下,感觉他应该能同意?”

中午没吃到美食,得知晚上楚瑾钰他爸会做“虾兵蟹将”,班上同学根本不想错过。

于是等到最后一节生物课时,老师刚进门,几个性格特别开朗的学生就立刻跑上前,有人负责接他手里课本,有人负责将椅子往后拉,还有人拿着块抹布装模作样擦讲台。

“你们这是整那出?”石老师被他们逗笑。

“亲爱的石老师,可以求你一件事情吗?”

楚瑾钰他们几个不怕没饭吃,于是笑着看班上同学唱大戏。

“什么事?你们先说。”望着这帮古灵精怪的学生,石老师可不敢随便答应他们。

“待会可以提前几分钟放学吗?”

“石老师你最好了,肯定不会拒绝我们的对吧?”

石老师:“提前几分钟放学?你们想干嘛?”

“不干嘛,我们只是想吃饭。”

“对啊,我们能有什么坏心思,只是想吃饭而已,上午物理老师拖堂,导致我们都没吃上饭。”

“不至于吧,物理老师是拖堂多久了?”听到他们说中午没吃上饭,石老师感觉有点夸张,毕竟没哪个老师会饭点不让学生吃饭。

“他没拖很久,但是盲盒餐厅太抢手了,准时放学都不一定能吃到……”

听到盲盒餐厅石老师立刻明白过来,毕竟最近只要有空,他也会在这家店吃饭。

“中午的椒盐大虾确实好吃,你们没吃到真是太可惜了。”石老师边回味边说。

听到他中午有吃到,班上学生们立刻嚷嚷起来,最终石老师松口道:“好了好了,想提前放学也不是不行,你们待会上课专注点,我提前两分钟给你们放学。”

“好耶!”

同学们欢呼一声,接下来都端正坐姿,拿出最认真的态度开始上课。

石老师说话算话,离放学还有三分钟时,他合上书道:“其他班还在上课,你们待会下楼时声音小一点,不要影响别人,好了,下课吧。”

话落,他第一个走出教室,连办公室都不回,直接往学校门口方向走,显然也是准备去盲盒餐厅吃饭。

盲盒餐厅外,此时已经有七八个顾客在等着,与此同时,店门口萦绕着一股带着香辣气息的鲜味。

“好像是小龙虾的味道,好香啊!”

“我怎么闻着像是螃蟹味?”

“太香了,这么香的菜,得整点酒喝喝。”王老板说完就想去附近店里买酒,却被他妻子瞪了眼,不让他喝。

厨房内,楚易文将“虾兵蟹将”盛到盆里,红彤彤的小龙虾配上火黄灿灿的大闸蟹,卖相看起来特别诱人。

其实原本他不会连着两顿都做虾,但谁让他昨晚运气不太好,十连抽奖抽出来大部分都是食材。像是腊肉什么的还能保存,大虾、小龙虾、大闸蟹这些,当然要趁新鲜吃,所以才会中午有椒盐大虾,晚上又有“虾兵蟹将”。

虾和蟹两种不同的鲜味融合在一起,再配上浓烈霸道的复合香气,当他把店门打开那一瞬间,浓郁的香味扑向顾客们,让他们都不自觉开始咽口水。

“嚯,这螃蟹,这小龙虾,看起来也太诱人了!”

“个头好大,看着就特别好吃。”

系统提供的食材品质自然没得说,小龙虾和大闸蟹不论是新鲜度还是个头都特别好,让人光看着就觉得肯定好吃。

单人份虾兵蟹将楚易文定价是三十八,以食材的品质和他的手艺来说,其实已经很实惠。像是王老板他们这些顾客,都是眼都不眨就直接点了,但对于学生们来说,一道菜就要三十八,再来个米饭就四十,其实有点小奢侈。

不过随着学生大军涌入店内,倒是没有谁嫌“虾兵蟹将”卖得贵,有钱的直接自己买一份,钱不多的跟朋友商量着合买。

除了提前等在店门口的顾客外,就数石老师最先买到饭菜,他等不及回学校里吃,直接找个位置坐下来。

红亮油润的汤汁包裹着小龙虾和大闸蟹,让它们看起来格外诱人,石老师一时都不知道先吃哪个好,最终还是拿起大闸蟹。

被一切为二的大闸蟹切口处裹着薄薄一层面糊,将蟹黄完全包裹起来防止它泄露,此时一口咬上去,蟹黄浓郁的鲜味在嘴里蔓延开来,同时面糊吸收汤汁带着香辣气息,让蟹黄味道更加美味。

唔,太香了!

这一口蟹黄吃得石老师特别满足,等把蟹黄吃完,他将剩下的蟹肉在汤里滚两下,原本雪白的蟹肉沾上红亮的汤汁,吃起来香辣咸鲜中带着食材本身的鲜甜。

楚瑾钰他们四人几乎是跟石老师前后脚进门,此时同样在吃螃蟹。

“好多蟹黄啊,太好吃了!”

饱满的蟹黄吃得胡一齐眼睛都眯起来,像是偷到腥的猫一样满足。

“虾兵蟹将”里不光大闸蟹好吃,小龙虾同样美味,饱满的虾肉从壳里剥出来,在汤汁里滚一圈,吃起来鲜嫩弹牙。

还在排队的同学看到他们吃得那么香,口水都差点没流出来,同时不停伸长脖子往前看,生怕轮到自己时菜卖完了。

莹莹妈妈下午依旧提前过来帮女儿买饭,不过此时桌上却是只有她们母女俩。至于莹莹的朋友,她不好意思总是麻烦别人,于是表示自己下午回家吃饭,顺便让她妈妈明天过来帮忙买饭。

“妈妈,这个螃蟹好好吃啊!一点都不腥!”

莹莹吃着香辣咸鲜的大闸蟹,眼睛都微微亮起来。每年中秋节时家里都会买大闸蟹,但她觉得腥,从来都不吃。

今天她最开始也只吃“虾兵蟹将”里的小龙虾,但是看到她妈妈吃螃蟹吃得那么香,忍不住尝试一下,这一尝,简直惊为天人。

蟹黄鲜香中带着几分沙沙的口感,吃起来有点像咸蛋黄,但比咸蛋黄更加浓郁美味,蟹肉极致的鲜甜在汤汁的衬托下,好吃到令人陶醉。至于她最讨厌的腥气,那是半点都没吃出来,好吃到令她有点想跺脚。

“确实好吃,也不知道是怎么做的,不管是虾还是蟹肉都很嫩,而且没有腥味……”莹莹妈妈边吃边夸。

最绝的是明明小龙虾和大闸蟹都是香辣味,但那股霸道的香辣气息却没有完全掩盖食材本身的鲜甜,吃起来令人回味无穷。

她怕女儿不够吃,下午多点了点菜,最终的后果就是,她们母女俩吃到撑都没吃完。

“嗝……”

听到女儿都已经打饱嗝,还非要继续吃菜,莹莹妈妈赶紧阻拦:“好了好了,喜欢吃明天妈妈再给你买,别把自己撑坏了。”

桌上“虾兵蟹将”已经吃完只剩汤汁,还剩下酸辣土豆丝、辣椒炒肉、啤酒鸭和一点冬瓜排骨汤。

“我最后吃一口。”莹莹说完夹起块啤酒鸭,哪怕已经吃饱了撑着,还是觉得好好吃。

“妈妈,剩下这些可以等我晚上回家吃!”

女儿晚餐已经吃得够多,而且她平常根本没有吃宵夜的习惯,当妈的都怕她吃太多会消化不良,于是道:“你爸晚上还没吃到,给你爸吃吧,省得我回家还得给他做饭。”

莹莹闻言,这才点头:“好吧。”

她摸着有点撑的肚子回学校时,她妈妈拎着打包好的饭菜也从店里离开。

莹莹妈妈前脚刚到家,莹莹爸爸后脚就回来,她摸着还没冷的饭菜道:“你回来得正好,省得我热饭了。”

“怎么突然去外面买饭吃?”莹莹爸爸疑惑。

“莹莹学校门口开了家餐厅,特别好吃,我跟她晚上没吃完,就打包回来给你当晚餐。”

莹莹爸爸:“咱们家这条件,不至于让我吃你们剩饭吧?”

“你还嫌弃上我们母女俩了?不吃拉倒,本来莹莹还说要留着当宵夜,是我想着你还没吃饭说让你尝尝,真是好心当成驴肝肺。”

莹莹爸爸闻言心里有些不以为意,觉得学校门口的餐厅再好吃能好吃到哪去。不过老婆这么说,心意他还是得领,于是道:“我哪有嫌弃你们,行行行,我来尝尝到底是有多好吃。”

他说完将餐桌上袋子打开,一股浓郁饭菜香瞬间扑面而来。

“确实还挺香。”说话的工夫,他将几个盖子全部打开,露出里面的啤酒鸭、酸辣土豆丝、辣椒炒肉、冬瓜排骨汤、米饭以及一盒红亮的汤汁。

“这是什么?”他看向那盒红色汤汁。

莹莹妈妈闻言有点不好意思:“是菜汤,我觉得味道很好,想着拿个回来可以拌面吃。”

她没说是“虾兵蟹将”的汤汁,但莹莹爸爸却是闻出来:“是小龙虾吧,你们竟然一个都不给我留。”

控诉完,他在菜香诱惑下直接握着筷子吃起来,前面还一口菜一口饭,很快就忍不住把所有菜都倒入饭上,端起来大口大口吃着。

“好吃吧?”莹莹妈妈看到他那个吃相,语气透着笑意。