第69章 香菇滑鸡

鲜辣咸香的花甲何止商时贸他们爱吃, 店内其他顾客在尝到花甲的滋味时同样被惊艳到。

新鲜的食材加上完美的火候把握加上绝佳的调味,让花甲壳外裹着的汤汁都特别鲜,花甲肉更是不老不腥, 满满都是食材本身的鲜美,吃起来甚至有点溢汁感,吃完嘴巴里还留有余香。

“怎么会有这么好吃的花甲!”

对于爱吃花甲的人来说,碗里那道香辣花甲味道简直绝了,吃得根本停不下来。

随着店内花甲壳碰撞的清脆声音时不时响起,还在排队等着买饭的余思语表情犹豫起来,等到前面时开口问:“叔叔, 你家花甲真的没沙吗?”

她还挺喜欢吃花甲,但想到前几天在外面吃花甲粉时,咬一口花甲就吃到一口沙的感觉, 决定还是先问问。

“放心,没有沙。”

其他人可能不敢保证绝对没沙,但楚易文通过老爷子学到让花甲将沙吐干净的小秘诀, 直接打包票。

他之所以如此自信,主要昨晚在系统厨房内, 他做的每份香辣花甲都自己吃完,确实全部没有沙。

听到他这么说,余思语这才点了份香辣花甲,随即找位置坐下来。除了花甲, 她还点了红烧肉、干煸藕丝,此时望着面前的饭菜,还没吃眼睛就微微亮起来。

香辣花甲壳是干净的灰白色,壳内外都带着微红的汤汁,壳内卧着嫩白饱满的花甲肉, 整道菜不光看起来卖相诱人,更是给人种食材处理得特别干净的感觉。

干煸藕丝色泽金黄,根根分明,莲藕特有的清香混着焦香,还没吃就让人感受到它的酥脆。红烧肉更不用说,那晶莹剔透的模样,看着就让人特别想咬一口。

跟食堂饭菜经常令人失望不同,余思语光是看着面前的饭菜就有种食欲大开的感觉,等到第一个花甲送到嘴边,她先轻吮口表面的汤汁,味蕾已经感受到那股带着微微辣味的鲜香。

等咬下壳内的花甲肉时,她还是带着几分小心,发现确实没沙后才大胆地咀嚼起来,那鲜嫩弹牙的花甲肉配上汤汁的香辣咸鲜,好吃到她立刻又夹起第二个、第三个花甲。

那新鲜的口感,完美的味道,让余思语感觉到好吃的同时,她发现自己以前吃的花甲简直不是一般难吃。

原来花甲是可以没有沙的!而且能那么鲜美弹牙!

余思语眼睛亮晶晶地望着剩下的花甲,甚至有点后悔刚刚没多买点。

香辣花甲好吃到她有点上头,直到全部吃完还有点意犹未尽,回味着嘴里余味转头道:“叔叔,你做的花甲真好吃!真的一点沙都没有!”

楚易文此时刚打完最后那点菜,闻言笑了一下,收拾好空盆转身回厨房。

没买到饭的人发出失望的声音,对此他都有点习惯,端着自己那份晚餐坐到儿子旁边。

楚瑾钰四人已经吃得差不多,在他落坐时,纷纷夸道:“楚爸,你做的花甲真好吃!”

“干煸藕丝也好吃,香香脆脆的,比薯条还香。”胡一齐吃两口干煸藕丝后说。

干煸藕丝表面香脆,内里则还保持着食材本身的脆嫩,两种不同的脆形成绝佳的口感,越吃越香。

他们几个经常吃楚易文做的饭菜都还忍不住夸,其他人就更不用说。不光香辣花甲受到顾客们喜爱,红烧肉、干煸藕丝、黑鸭煲、辣椒炒蛋、玉米排骨汤同样令他们赞不绝口。

肥而不腻的红烧肉对于爱吃肉的顾客来说,一口下去就被香惨了,肉皮软糯,肥肉部分入口即化,瘦肉部分酥烂入味,好吃到令人想哭。

“太好吃了!怎么会有这么好吃的红烧肉!”

“我头一次发现,原来肥肉还能这么好吃!”

有原本不是很爱吃肥肉的同学在红烧肉诱人的卖相下买了份,原来还以为会腻,结果吃进嘴里却是立刻被那入口即化、肥而不腻的口感给惊艳到。

“黑鸭煲好好吃啊!甜甜辣辣,比外面卖的卤味还好吃!”

颜色偏暗的黑鸭煲汤汁浓稠,每块鸭肉上都裹着汤,吃进嘴里甜辣适中,鸭肉皮滑肉嫩,咀嚼间能感受到连骨头都已经煮入味。

为了给鸭肉去腥,汤里还有不少姜片,姜是最擅长伪装的食材,裹上浓稠的汤汁后乍一看有点像小块鸭肉,但咬进嘴里时那微脆的口感,立刻就能让人反应过来是姜。

“靠!吃到姜……哎,这姜竟然有点好吃?”

发现自己咬到姜的同学本来感觉有点倒霉,正想把嘴里姜吐出来,然而下一瞬却是感觉这姜味道并不讨厌。

黑鸭煲里的姜片经过煸炒,表面带着微微焦皱,同时食材里原本的辛辣被炒出来,吃起来没有那么冲人,配上汤汁的甜辣鲜香,多嚼两口有种说不出来的好吃。

如果说姜片单吃时还多少让人有点吃姜的不适应,但跟鸭肉配着一起吃,却是别有一番滋味。

尝到姜片的美味后,他看到同桌的朋友要把姜挑出来丢掉,赶紧道:“你别丢啊,这里面的姜还挺好吃,不吃给我。”

“姜好吃?真的假的?”他嘴里带着疑问,但手却很诚实地把姜片送进嘴里,发现还真不难吃,反而跟鸭肉搭配起来还有点好吃。

盲盒餐厅里此时已经坐满人,大家或埋头苦吃,或被惊艳到忍不住夸赞几句,店内气氛特别和谐。

最先吃完饭的依旧是楚瑾钰他们几个,在随后又有人进店时,他们主动开口表示已经卖完了。

“老板,现在才几点你就不做生意了?是嫌钱烫手吗?”

听到这么早就没饭吃,有人忍不住发出几声小抱怨。

晚餐时间结束,吃饱喝足的学生们带着满足的表情回学校去,路上还在聊晚饭的菜色。

店内,楚易文送走儿子他们,简单收拾一下就开车回家。

回到家里他先洗了个澡,随即坐在沙发上看会电视休息。直到感觉电视没什么好看的,他才慢悠悠走进书房,开始剪视频。

受到老爷子影响,他如今做菜时同样带上几分行云流水的流畅感,加上他越来越好的刀工,看他做菜实在是种享受。

随着视频剪好发出去,很快底下就有粉丝开始评论。

【花甲看起来处理得好干净,有什么小秘诀吗?】

【学是学不会了,也就能看着视频解解馋(口水)】

【你确定看视频能解馋?为什么我越看越馋,香辣花甲看起来好好吃啊,决定了,晚上就吃花甲粉!】

【咦,怎么感觉这个锅特别大?】

【看视频实在学不会,能给个地址让我线下学习吗?我保证就在旁边看看,绝对不会偷吃。】

楚易文发完视频没怎么关注评论,直接用今天新收获的顾客好评又来了次十连抽。

他今天运气一般,抽到的要么是菜谱,要么是谢谢惠顾。

等到他通过抽奖又学到不少新菜时,很快高一、高二的学生们国庆假期也结束。

新的一天,随着高一、高二、高三学生全部都开始上学,学校人流量明显多起来,校园内更是热闹得不行。

高一、高二学生刚收假,早读时心思明显还没从小长假里收回家,大部分都在偷偷聊天。

“我早上看见学校门口开了家新店。”

“什么店?”

“叫盲盒餐厅,就在原本卖麻辣香锅的地方。”

“盲盒餐厅?这年头吃饭也能开盲盒了?听起来还挺有趣,要不中午去尝尝?”

“行啊,不过搞这种店名来吸引人的店,估计饭菜不会特别好吃。”

“没事,总不会比食堂还难吃。”

高二三班的两个学生早读时间就确定好中午吃饭的地方,不过等到他们放学后来到那家盲盒餐厅时,却是瞬间傻眼。

“怎么那么多人?”

他们放学后在教室里磨蹭了好一会,现在过来餐厅里人多很正常。

此时店内一部分是楚瑾钰班上同学,一部分是其他高三学生,还有一部分是周边店铺老板和其他顾客,人多得不行。

“你闻,好香啊!看来这家店应该挺好吃。”

说完二人赶紧加入排队人群中,然而他们来得实在太晚,还没等轮到他们饭菜就被卖光。

别说他们没买到,有好多已经连着过来吃了好几餐饭的高三学生都没买到,忍不住叹气:“哎,感觉他家饭真是越来越难买到了……”

“没办法,谁让他家好吃,下午早点来吧。”

“那我们现在去吃什么?”

“不知道,感觉闻着他家饭菜的香味,完全不想吃别家的饭了。”

“那干脆随便买个面包垫垫肚子算了。”

没买到午餐的同学甚至不愿意去食堂或者其他饭店将就,宁愿随便啃点面包,同时下定决心,下午放学一定要跑快点。

与此同时,校门口。

“妈,下午不用给我送饭了。”

“不送饭你吃什么?”

“学校门口开了家新店,我下午想和朋友一起过去吃饭。”

“外面的店哪有家里做的饭干净,要不晚上我多做点菜,你和你朋友一起吃。”当妈的以为自家孩子是想跟朋友一起吃饭,宁愿自己辛苦些多带点饭。

“可是我和朋友已经约好了,妈妈你最好了,就让我去尝尝嘛~”

最终经不住女儿撒娇,妈妈还是答应下来。

这位妈妈疼女儿,从高一开始就天天给她送饭。习惯是个可怕的东西,下午到饭点时,她拎着保温桶到校门口才反应过来,自己答应女儿让她晚餐跟朋友出去吃。

“妈,不是说好让我晚上在外面吃吗?”女生正好从学校里出来,看到妈妈的身影有些不高兴,觉得她说话不算话。

和她一起出来的朋友怕她跟妈妈吵架,赶紧道:“没事的莹莹,我们明天再一起吃饭也一样。”

莹莹妈妈看到女儿不高兴了,赶紧解释道:“我送饭送习惯了,刚刚才想起来你晚上在外面吃,这样吧,你把饭拿着,再买点菜一起吃。”

听到妈妈不是言而无信,而是搞忘记,莹莹想到她每天给自己送饭很辛苦,表情瞬间软下来:“谢谢妈妈,你吃饭没?要不和我们一起吃。”

“对啊阿姨,我们一起去吃吧,我们班上同学都说那家新店特别好吃。”莹莹的朋友跟着道。

莹莹妈妈听到女儿邀请,想想还是答应下来,决定去看看那家店卫生方面如何。

三人说好前往盲盒餐厅时,还没走近就闻见诱人的饭菜香,莹莹妈妈还好点,她旁边两个小姑娘闻着香味直接就发出感叹:“好香啊!”

楚易文今天下午做了道新菜,香菇滑鸡。干香菇泡发后香味本来就很香,随着高温煸炒,那股特有的木质芳香和菌菇特有的鲜味被充分激发出来,配上鸡肉的鲜香,整道菜闻起来简直不要太诱人。

被饭菜香给馋到,莹莹不由拉着朋友小跑起来,然而等她们到店门口时,里面已经排起长长的队伍。

随后跟上来的莹莹妈妈看到这一幕,不由道:“这么多人!”

店内香味更加浓郁,她闻着扑面而来的香味,又有点理解为什么这家店生意那么好。

三人在后面排队时,前面的学生已经买好饭菜,基本上都是还没到座位就边走边吃起来。

浅黄色鸡肉和深褐色香菇片搭配在一起,两种颜色原本就互相映衬很是漂亮,再加上裹在表面油亮的芡汁,让整道菜看起来闪闪发光。

面对卖相与香味都如此诱人的香菇滑鸡,根本没有人能拒绝,屁股还没坐下来,鸡肉已经进嘴。

滑炒出来的鸡肉吃起来带着极致的滑嫩,腌制过后鸡肉特别入味,低温滑油炒出来的鸡肉保留充足的汁水,吃起来软嫩多汁。

“好好吃啊!简直就是人间美味!”

不柴不腥的鸡肉就已经能给高分,如果再加上鲜嫩的口感,醇香的滋味,那简直是完美。

专属座位上,楚瑾钰同样在吃香菇滑鸡。其实他平常更偏爱辣口的菜,但今天这道咸鲜醇厚的香菇滑鸡,却是让他感觉不辣也挺好吃。

鲜嫩多汁的鸡肉染上几分香菇特有的木质清香,吃起来肉香浓郁而不腻。香菇味道同样好吃,吸收汤汁的精华后吃起来软韧鲜美,特别有嚼劲。

香菇和鸡肉单独吃好吃,合在一起口感更加丰富,香菇的滑韧和鸡肉的滑嫩互相交织,咀嚼间汤汁的鲜香从食材里溢出来,酱香浓郁,菌菇特有的香气吃完令人唇齿留香。

胡一齐:“这个香菇滑鸡真是好吃死了!”

叶其林赞同地点头,觉得香菇滑鸡确实好吃到他刚刚差点咬到嘴唇。

他只是差点咬到,旁边有张桌上,却是有人真咬到嘴,“哎呦”一声后被身旁朋友打趣:“你这是馋肉了?”

有个说法,说是馋肉的人才会咬到嘴巴。但被打趣的人显然不是,他只是单纯因为香菇滑鸡太好吃,咀嚼速度过快,不小心咬到。

咬到嘴唇其实挺疼,但感受着味蕾上那股恰到好处的咸鲜味,他直接忽略那点疼,继续吃起来。

眼见他连着吃了两筷子香菇滑鸡,朋友顾不上再笑话他,赶紧往碗里抢菜,生怕他吃完自己没有了。

店内人很多,但吃饭的人几乎都是低着脑袋,完全沉浸在美食中,偶尔实在忍不住才会抬头夸一句,随即继续开吃。

美食令正在吃饭的人心情愉悦,但还在排队的人却是又馋又有点着急,生怕轮到自己时没菜了。

但怕什么来什么,很快一道道菜就开始见底,装香菇滑鸡的盆里更是只剩下点汤汁。

发现香菇滑鸡卖完了,好不容易排到前面的学生失望地“啊”了声,随即指着盆道:“可以把汤给我吗?”

楚易文闻言,直接用勺子将剩下那点菜汤盖到米饭上。

香菇滑鸡浓稠的汤汁呈现浅金色,落到米饭上后给原本就晶莹的米饭添上一抹油润光泽,散发出一股浓郁鲜香。

拿到饭菜的学生望着手里色泽诱人的米饭,直接往嘴里扒了一口,吸收鸡肉和香菇鲜味的汤汁为米饭添上股咸鲜味,配上浓郁的米香,简直不要太美味。

想到汤汁拌饭都那么好吃,他更加遗憾没有买到香菇滑鸡,如果不是手里正端着饭菜,都想伸手拍拍自己那两条不争气的腿,觉得都怪它们放学时跑得不够快。

他运气其实还不错,至少买到两个菜,还蹭走最后那点香菇滑鸡的菜汤。排到他后面的学生已经没有挑选的余地,基本上是有什么吃什么。

不过楚易文手艺好,不管是荤菜素菜都做得特别香,学生们只要买到饭菜,小失望过后都吃得很满足。

“这个茄子好香好下饭啊!”

“确实,看起来油润润的,吃起来却是一点都不腻,我可太喜欢了!”

几个学生买完肉末茄子边吃边夸时,楚易文开口对还在排队的顾客道:“不好意思,只剩最后两份肉末茄子了,剩下的人别再排了。”

队伍最前面两个学生闻言,也不嫌弃只能一个肉末茄子能吃,反而庆幸地吐出口气来。

莹莹和朋友排在更后面的位置,刚刚排队时她们就已经被店里其他顾客面前的饭菜给馋到,已经讨论好待会要点什么,现在听见卖完了,表情瞬间就落下来。

看到女儿失望的表情,莹莹妈妈赶紧上前几步道:“老板,能再做点吗?我女儿中午就说要过来吃饭,她都期待一下午了。”

“实在不好意思,食材已经用完了。”楚易文歉意道。

听到店里没有食材,莹莹妈妈也不好再说什么,只能回头对女儿道:“没事,妈妈给你带了饭,你们可以一起吃。”

莹莹不想说话,脸上带着失望的表情点点头。

由于店内已经坐满人,她们肯定没办法蹭位置坐,于是从店里出去,来到平常吃饭的位置。

莹莹妈妈准备的晚餐有虾有肉有菜,可以说很丰盛,但不论香味还是卖相都只能算是家常水平,没有店里饭菜那么诱人。

不过莹莹失望归失望,倒是没有挑剔什么,而是招呼朋友和自己一起吃饭。

几口饭菜下肚,莹莹终于开口说话:“我感觉我运气是真不好,上次……”

朋友闻言,安慰了她几句,表示明天她们可以早点来。

“可是我们今天已经是一放学就赶紧出来了,不知道为什么,我总感觉明天也不一定能吃到。”莹莹说完忍不住鼓了下脸颊,觉得自己从小到大运气就没好过。

莹莹妈妈听到女儿的话,主动开口道:“没事,妈妈明天早点过来,帮你们俩买饭,你们明天出来直接吃就行。”

她不全是为了女儿,而是刚刚在店里时同样有被香味馋到,没吃到她同样有些失望,只是不像女儿表现得那么明显。

听到妈妈的话,莹莹眼睛瞬间亮起来,觉得这个办法好,明天肯定能吃到。

“妈妈你真好!妈妈我爱你!”

旁边的女生闻言感觉麻烦朋友妈妈有点不好意思,但到底还是拒绝不了美食的诱惑,于是道:“谢谢阿姨~”

“没事,你们快吃吧。”

确定明天能吃到盲盒餐厅的饭菜,莹莹心情瞬间变好,食欲都上来几分。她妈妈做的饭菜比不上店里那么香,但至少比食堂好吃,很快她就跟朋友一起解决完晚餐,开始期待起明天的到来。

经过一天的发酵,很多高一、高二学生也都知道,校门口新开了家叫盲盒餐厅的店,里面饭菜特别美味。今天没吃到的学生都在心里暗暗发誓,明天一定要跑快点,吃到的更是如此。

次日。

上午十点多,盲盒餐厅大门还没打开就有三三两两的人在店门外晃悠,其中还有位老爷子。

莹莹妈妈本来以为自己来得已经挺早,没想到店门口竟然有人比她还先过来,主动跟他们闲聊起来。

在场的要么是附近店铺的老板,要么是住在周边的居民,比如那位老爷子,他家就在学校旁边,自从发现楚易文家店后,手里有退休金不缺钱花的他就天天过来吃饭。