楚瑾钰四人一通讨论, 最终定下个比较抽象的店名——盲盒餐厅。

原因很简单，因为楚易文说了，开这里店主要目的不是为了赚钱, 而是给他们做饭时顺便卖点多余的菜。四人想到他们并不是每天都吃饭菜，有时候会吃面，有时候会吃卷凉皮，还有时候会吃炸鸡，觉得每天没有固定菜单，那不就跟开盲盒一样。

盲盒餐厅光是想想就很有趣，如果有这种店, 他们觉得自己肯定会光顾，纷纷觉得自己简直是个天才。

听到这个店名，楚易文感觉不是很理解他们年轻人, 不过既然说好让他们取，他哪怕不理解，还是选择尊重。

店铺目前还没腾出来, 不过照那家店现在生意几近于无的情况下看，估计也快了, 楚易文觉得可以抽时间先把营业执照什么的跑一下。

“班里人要是知道楚爸会在学校外面开店，怕不是要乐疯。”

“确实，之前我们每次吃饭时，他们那个眼神, 简直恨不得上来抢，如果知道这件事，做梦都能笑醒。”

确定楚易文真要在校外开店，几个孩子比他本人还兴奋，边写作业边讨论, 简直恨不得明天店就开起来。

哪怕是自家商铺，想开店也没那么快，九月中旬，生意做不下去的原店主彻底腾空店铺退租。楚易文收到钥匙后抽空去检查，大堂看起来还好，里面厨房简直看得他直皱眉，只见墙面和角落里到处都是陈年油垢，看起来又脏又油腻。

楚易文想到自家儿子曾经也吃过这家店，再脑补一下其他店卫生情况可能和这差不多，简直有些反胃。

店铺里不光卫生，布局什么的都要重新弄，下午他就先联系人过来搞卫生，自己则回家给几个孩子做饭。

“楚爸怎么样，什么时候能开店？”

下午放学他送饭过来，胡一齐立刻期待地问。

“铺子收回来了，正在让人搞卫生，同时装修还得重新弄，估计全部搞完，得到国庆后才能正式开业。”楚易文道。

“啊……”胡一齐有点小失望。

商时贸：“啊什么，开店又不是过家家，国庆后能开业已经很快了。”

胡一齐觉得他说得有道理，想到国庆后就可以直接出来吃饭，脸上忍不住露出笑容。

“爸，确定就用盲盒餐厅这个名字了吗？”楚瑾钰问。

楚易文点头：“对啊，你们不是都说这个名字好。”

在校门口闲聊几句后，很快楚瑾钰他们就拎着晚餐去食堂吃饭。今天菜色依旧很诱人，有啤酒鸭、豆腐酿肉、松仁玉米、海带排骨汤。

啤酒鸭就不用说，那略带胶质感的鸭皮和酥烂入味的鸭肉，以及余味中淡淡麦芽香，每次吃都令楚瑾钰几人赞不绝口。松仁玉米清甜爽脆，玉米的清甜中带着松仁特有的坚果香，吃起来清爽又好吃。

豆腐酿肉更是卖相诱人，豆腐被煎得表面金黄，内里塞着肉馅，两种不同的焦黄看着就令人食欲大开。苦瓜酿肉和青椒酿肉都是蔬菜的爽脆包裹肉馅的鲜嫩细腻，豆腐酿肉则是表面微焦，内里是两种不同的嫩，豆腐细嫩中带着浓郁豆香，肉馅则是鲜嫩多汁，两种融合在一起，好吃到令人上瘾。

叶其林：“这个豆腐酿肉真好吃，咬下去时肉馅都带着汁水。”

“感觉不管什么食材酿肉都很香。”楚瑾钰道。

商时贸想到苦瓜那么令人避之不及的食材酿肉都变得好吃起来，赞同地点头。

当天晚上，楚瑾钰回家时，先又问了一下店铺的事，随即告诉他，张望乙给他发消息了，说收到快递，他好不容易才让家里人给他办了手机卡。

“他听到我说芋头好吃，还想再给我们寄，我赶紧说已经吃够了，叫他不用寄……爸你知道他快递费怎么来的吗？是他暑假捡纸壳卖的钱一点点攒起来的……”楚瑾钰想到自己从小学开始就有零花钱，从小到大就没为钱烦恼过，对比之下，忽然有点小心虚。

想到之前他还抱怨他爸不管他，可实际上，比起张望乙又没钱又没有父母陪伴，其实他已经很幸福，他爸再忙，从小到大也一直在他身边，钱更是没少过他。

楚易文闻言，没觉得张望乙可怜，反而觉得这孩子很棒，愿意为自己想做的事而努力。

父子二人聊了会张望乙，楚易文自己小时候也是从苦日子过来，并没有太大感受，倒是楚瑾钰，心里小小反思了一下自己。

*

月底，天气渐渐开始变得凉爽起来，与此同时，店铺装修已经搞完。由于楚易文只是准备在儿子读高三这段时间开会店，装修他只是简单改造一下，所以才能那么快完工。

改造过后的店铺整体颜色是蓝白搭配，看起来干净简单，大堂内靠两边墙面各摆着六张桌子，厨房里面焕然一新，已经完全看不出之前的油腻。

国庆假期当天，楚瑾钰他们终于有空一起过来店铺查看，感觉装修有点简单，不过越看越顺眼。

“爸，这张是我们的专属桌子吗？”楚瑾钰发现在靠近厨房边有张单独的桌子，不由道。

楚易文点头：“对。”

他开店本来就是为了方便几个孩子吃饭，肯定得将他们的位置单独留出来。

胡一齐闻言立刻道：“楚爸你真好！”

店铺其实没什么看头，就分里外两个部分，里面是厨房，外面是大堂，靠近门边放着收银台和一个饮料柜。不过想到这是自家店铺，楚瑾钰是越看越喜欢，甚至看完都不回家，非要在店里做会作业。

难得儿子主动提出做作业，楚易文求之不得，见他们表情都带着点小兴奋，干脆道：“等过两天米面粮油什么的都准备好，我们先在店里一起吃顿饭庆祝一下。”

几个孩子听到这个提议纷纷叫好，不过很快，楚瑾钰想到今年国庆节只有可怜的三天假，又忍不住叹气。

“学校太过分了，凭什么国庆节高三就只配放三天假！”

“就是！”胡一齐同样很不爽，“只放三天假就算了，还布置那么多作业。”

见他们又开始抱怨假期，楚易文也无能为力，只能询问他们中午想吃什么，给他们做几个好菜安慰一下。

三天假期确实少得可怜，楚瑾钰他们都没怎么玩，很快就到最后一天。

店内米面粮油已经送过来，楚易文又采购点食材，带着他们一起来店里吃饭，算是给新店开锅。

店铺厨房没比他家厨房大多少，不过这里的灶台和锅都很大，而且还有冰柜、橱柜和超大电饭煲。

“哇，这个电饭煲也太大了，蒸一锅饭够多少人吃啊？”胡一齐注意到那个大电饭煲，忍不住伸手去抱。

楚易文：“卖电饭煲的说这是最大号，蒸满一锅够四五十个人吃。”

“那我们几个人也用这个电饭煲吗？”楚瑾钰好奇。

五个人用这么大电饭煲反而不好蒸饭，楚易文又不傻，店里自然还准备了小电饭煲。

用小电饭煲将米饭先蒸上，他拿出砂锅先开始炖汤。又到吃藕的季节，他在码头菜市场那边买了不少莲藕，随便一根切开都透着新鲜。

莲藕排骨汤先在砂锅里炖上，随即他又开始做萝卜烧鸡翅。

楚易文将洗干净的鸡翅表面划两刀，方便待会做的时候更入味，划完加姜片、料酒焯水去腥。

鸡翅焯完水捞出来沥干备用，他又开始处理萝卜，接过儿子帮忙削好皮的白萝卜，他握着刀刷刷刷几下就切成漂亮的滚刀块，刀快得闪出寒芒。

商时贸在旁边用手机拍着视频素材，调整角度将他的刀工水平完美记录下来。

“哇~楚爸切菜看起来简直像艺术！”胡一齐可能是怕影响他切菜，压低声音发出夸夸。

几个孩子作业已经做完，见他们非要围在厨房里凑热闹，楚易文也懒得赶人。

白萝卜切好，他开始起锅烧油，先将鸡翅下锅，等将鸡翅多余油脂煎出来，煎到两面金黄时，一股焦香从锅里飘出来。

商时贸轻嗅两下香味，直接给锅里色泽诱人的鸡翅来了个特写镜头。

随着他将镜头拉近，楚易文将煎好的鸡翅推到锅边缘，用底油开始爆香调料，葱、姜、蒜、干辣椒香味煸炒出来后，他将鸡翅推回去，轻轻翻炒几下，随即快速在锅边淋上一圈料酒。

料酒碰上高温的铁锅，发出“嗤啦”声，他快速翻炒几下后又下入生抽、老抽、蚝油，很快就让原本金黄色的鸡翅染上酱色，同时一股酱香混着辣味一起飘出来。

光闻鸡翅味就已经馋到厨房里几个孩子，等到楚易文将白萝卜下进过来翻炒，加水开始炖煮时，小火慢炖产生的香味，简直不要太诱人。

胡一齐忍不住发出感叹：“楚爸你也太会做了，感觉你做什么菜都特别香！”

鸡翅的焦香、肉香和白萝卜的清爽融合在一起，再加上调料的酱香微辣，菜还没出锅，就令人嘴里不停分泌口水。

楚易文笑了下没说话，让白萝卜烧鸡翅在锅里慢慢炖着，自己转头又开始做糖醋鱼。

鱼是他自己钓的，不算大也不算小，有三斤多，处理干净后先煎成两面焦黄，再淋上糖醋汁，完美的火候把握加上绝佳的调味，等到鱼出锅时，简直香飘十里。

哪股诱人的糖醋香混着鱼鲜味，闻起来就特别开胃，如果不是整条鱼不好偷吃，胡一齐跟楚瑾钰都想先来两口。

“好想吃啊，这鱼看着就好吃，连鱼尾巴都煎得焦焦的。”胡一齐望着糖醋鱼，喉咙不自觉吞咽着口水。

楚瑾钰闻言直接将他拉开，怕他把口水掉上去，导致大家吃不成。

他们两个拉拉扯扯时，楚易文已经开始做下一道菜，肉末茄子，漂亮的紫皮茄子切成长条，放入盆中稍微用盐腌一下，将多余水分杀出来，这样既能去除茄子的生涩味，还能在炒的时候让茄子少吸点油。

茄子腌制过程中，他开始处理肉末，肉末去腥调味加点淀粉腌制一下，待会做好吃起来会更嫩。

茄子和肉末都腌制好，楚易文起锅烧油先爆香葱姜蒜，小火爆出香味后，将肉末下进去快速滑炒，炒到多余油脂被煸出来，锅边淋半勺料酒去腥。

炒肉末散发出的香叶让胡一齐肚子开始咕咕叫起来，声音大得引来楚瑾钰的嘲笑。

与此同时，楚易文将茄子下进锅里，开始调味焖煮。

肉末茄子出锅，他又做了个孜然牛肉、辣椒炒蛋、蒜蓉生菜就可以开始吃饭。

当所有饭菜上桌时，白萝卜烧鸡翅、糖醋鱼、孜然牛肉、辣椒炒蛋、肉末茄子、蒜蓉生菜、莲藕排骨汤，那叫一个香气四溢。

还没吃，光是看着这桌色香味俱全的菜肴，楚瑾钰四人就已经感受到什么叫作幸福。面对这么多美食，此时连明天就要上学对他们来说都不算什么事。

白萝卜烧鸡翅楚易文是第一次做，他坐下来后就招呼几个孩子道：“尝尝这道鸡翅合不合口味。”

鸡翅先煎再烧，此时呈现金黄与红润交织的颜色，看起来就特别诱人，白萝卜经过炖煮变得晶莹剔透，吸收汤汁后带着淡淡琥珀色，看着就特别入味。

他话落，楚瑾钰四人纷纷朝白萝卜烧鸡翅下筷子。

浓稠的汤汁挂在鸡翅上，刚咬上去就感受到浓郁的咸鲜味，由于炖之前先煎过，鸡翅软嫩脱骨的同时，表皮带着微微煎香，吃起来特别有滋味。

胡一齐：“好吃，没想到萝卜还可以和鸡翅一起烧着吃，太香了！”

鸡翅的肉香中带着淡淡萝卜清香，让它吃起来咸鲜浓郁，不腥不腻，尤其是鸡翅表面那层皮，由于煎制过，口感略带煎韧，吃起来特别香。

“很好吃，又香又入味，连骨头都是鲜的。”楚瑾钰并不是单纯夸赞，他是真忍不住将鸡翅骨头都直接咬碎。

跟红烧鸡翅比起来，白萝卜烧鸡翅整体口味要清淡些，但吃起来香味却是很浓郁。

商时贸：“不光鸡翅好吃，里面萝卜也很好吃。”

肉菜中的素菜往往才是这道菜的灵魂，比如栗子烧鸡里的栗子，芋头烧排骨里的芋头。白萝卜经过炖煮变得格外软糯，吸收鸡翅的肉汁和酱汁的精华后吃起来鲜美中透着食材本身的清香，咸鲜中带着回甜，简直不要太美味。

叶其林赞同地点头：“萝卜确实好吃，多吃两口后，感觉比肉还香。”

他说完又夹起一块，都不用怎么咀嚼，轻轻一抿萝卜就在嘴里化开，它吸收的汤汁精华和食材本身的清甜瞬间在味蕾上蔓延开，咸中带鲜，鲜中回甜，直接吃好吃，配米饭吃更香。

他还在感叹萝卜比肉好吃，胡一齐已经将筷子伸向那盘垂涎多时的糖醋鱼。

糖醋鱼表面裹着酱汁，卖相看起来就特别诱人，筷子碰到鱼身时，能感受到鱼表面的焦脆。

他夹一筷子鱼塞进嘴里，皮焦肉嫩，酸甜味恰到好处，吃起来简直令人上瘾。

胡一齐特别喜欢鱼表面那股焦香的口感，吃得眼睛都亮起来，不停夹着鱼肉往嘴里塞。

“慢点吃，小心鱼刺。”楚易文看到他吃得那么快，忍不住提醒。

他话落，楚瑾钰三人也注意到胡一齐，赶紧都开始吃鱼，生怕慢了被他吃光。

煎得表皮焦脆的糖醋鱼确实香，那外焦里嫩的口感，那酸甜适中的滋味，好吃到几个孩子连鱼尾巴都不放过。

他们正吃着，诱人的香味早就顺着大门飘出去，越飘越远。

现在正是国庆假期，学校周围店铺基本都关门，特意来这边的人不多，但正常路过的行人还是有不少。

有两个路人闻见香味，有被馋到，不由顺着香味寻找起来，很快就找到盲盒餐厅门口。

“盲盒餐厅？这名字真有意思，要不我们晚饭就在这家吃？”

“行啊，闻起来还挺香。”

二人是来云市旅游的大学生，本来是奔着附近小吃街过来，结果却忘记，假期学校附近小吃街根本不营业，算是白跑一趟。

此时发现这家店，她们感觉可以尝试一下，于是走进店里。

楚易文最先发现有人进来，先是有些诧异，随即反应过来什么，开口道：“不好意思，店里还没开始营业。”

两个女生闻言有些失望，尤其是进来后看到那桌诱人的饭菜时。

“那什么时候营业？”

人就是这样，越是吃不到的东西越想吃，她们想到小吃街没吃成，好不容易发现一家还不错的店又没得吃，感觉今天实在有点倒霉。

“明天。”

楚易文说完可能是注意到她们脸上失望的表情，想想开口道：“你们喝汤吗？送一份莲藕排骨汤给你们尝尝。”

“可以吗？”

听到她们惊喜的声音，楚易文直接去厨房把砂锅里剩下的莲藕排骨汤盛了两碗出来递给她们。

“谢谢老板，多少钱，我们还是自己买吧。”

两个女生看到他端过来满满两大碗汤，不好意思白吃。

“没事，我们正在庆祝新店开业，你们过来也是缘分。”楚易文又不差两碗汤的钱，直接将汤放到旁边桌上，随即怕她们不好意思，转身回自己位置上去。

他刚重新坐下，胡一齐就抬头道：“楚爸，你做的肉末茄子真下饭！”

深紫色茄子配上酱红色汤汁，卖相看起来就很诱人，吃起来更是香。茄子充分吸收汤汁，吃起来咸鲜浓郁，茄子的软糯绵密，和肉末的鲜香，简直是绝配。

茄子皮略带几分韧劲，茄子肉则是入口即化，肉末香而不柴，吃起来很有嚼劲，再搭配上酱香浓郁的汤汁，光这道肉末茄子，胡一齐就能干掉整碗饭。

胡一齐夸完就开始埋头干饭，楚瑾钰则是在吃蒜蓉生菜，其实以前他不是很爱吃生菜，总觉得生菜有股说不出来的味，但此时吃着他爸做的蒜蓉生菜，他却忽然get到生菜的美味。

蒜蓉香去除生菜的土腥气，让它吃起来清脆爽嫩，盐的咸味让整道菜口感特别浓郁，让人有种越吃越上瘾的感觉。

他们这桌吃得正香时，旁边桌上，两个女生喝着莲藕排骨汤，眼睛都亮起来。

楚易文手艺先不说，食材都是用的最新鲜的，尤其是还用砂锅小火慢炖，炖出来汤那叫一个鲜。

“好好喝啊！没想到云市这边的汤这么好喝！”

“确实，汤鲜甜又清爽，我才知道原来莲藕排骨汤那么好喝！”

清亮微白的汤里卧着淡粉色莲藕、浅褐色排骨，整体卖相看起来就格外诱人，喝起来更是令人惊艳。

连喝几口汤后，她们开始夹起莲藕吃起来，粉糯绵密的莲藕表面带着汤汁的咸鲜，咀嚼间食材本身的清甜在味蕾上弥漫开来，简直不要太好吃。

发现不光汤好喝，连里面煮汤的食材都那么好吃，她们开始期待起排骨的味道来。排骨并没有令她们失望，轻轻一咬肉就从骨头上脱落下来，肉质软烂却不柴，咀嚼间肉香浓郁。

半碗汤下肚，两位女生终于忍不住开口夸道：“老板，你炖的汤也太好喝了！我从来没喝过这么好喝的汤！”

她们那边对喝汤没那么多讲究，以前听外地同学用鲜甜来形容汤，她们根本无法理解，毕竟鲜和甜凑在一起，怎么听都感觉不会好喝。但今天，喝着美味的莲藕排骨汤，她们算是明白什么叫鲜甜。

“你们喜欢喝就好，锅里还有，用不用给你们加点？”楚易文道。

“谢谢老板，不用了，这碗就够喝了。”

两个女生哪好意思继续占便宜，纷纷摆手表示不用，同时心里决定明天一定要过来吃饭。

她们汤快喝完时，又有两批路人被香味吸引过来，得知还没开始营业，只能失望离开。

楚易文见此，在两个女生喝完汤离开后，赶紧起身先将门关起来，免得不停有人过来问。