第32章 羊肉汤

不去上学是不可能的, 吃过早餐楚瑾钰就来到学校,由于汤面不好带,他给叶其林三人带了点鸡蛋饼当早餐。

叶其林他们三人吃着鸡蛋饼时, 楚瑾钰直接将书本打开立起来,自己则趴在书后直接开睡。

天冷就是好睡觉,在早读结束其他同学都出去吃早餐时他还在睡,直接睡到第一节课。

“别睡了,想想第二十五名。”胡一齐见已经开始上数学课他面前还立着早读时的语文书,伸手推他两下,顺便好心地帮他把书换成数学课本。

读过书的都知道, 上课睡觉那是越睡越想睡,根本不想起来。楚瑾钰此时就是如此,直接把头转向另一边继续睡。

“醒醒, 快醒醒……”

被胡一齐像叫魂似地叫个不停,楚瑾钰终于抬起头:“二十五名哪有那么好考,直接放弃吧, 反正到下个学期还有几个月,说不定到时候就吃腻了。”

冬天加上星期一加上数学课, 简直buff叠满了,楚瑾钰是真提不起精神来学习,只想摆烂。

吃腻?

胡一齐用“你在说什么胡话”的表情望着他,随即压低声音道:“就咱爸那手艺, 别说几个月,就是一辈子我也吃不腻啊!”

他说完继续道:“你想想腌笃鲜、红烧排骨、芋头烧鸡、啤酒鸭、蜜汁鸡翅、豆腐鱼汤、排骨豆角焖面、土豆丝饼、香煎薯粉团……”

一连串美食报出来,胡一齐自己都把自己说馋了,连吞好几下口水。

被他这么在耳边碎碎念个不停,楚瑾钰困意都被念跑, 打个哈欠后坐直身体道:“好了别说了,我已经起来了。”

二人坐直身体,桌上摆着数学书,眼睛看着黑板,瞧着倒是有几分好学生的架势,然而五分钟不到……

“不行,感觉跟听天书一样,要不我们下节课再好好学,反正数学分低不影响考二十五名。”胡一齐把楚瑾钰叫醒,现在自己却是被数学给打趴下。

数学这种东西,本来就是你稍微分下神可能就跟不上老师的思路,他们本身基础就一般,这节课前面又没听,能学得进才奇怪。

楚瑾钰见自己本来睡得正香,他非要把自己搞醒,现在又说不学了,瞪着他道:“胡一齐你是吃饱了撑的啊?学不进你非叫我起来干嘛?”

旁边,叶其林本来拿着一副扑克牌正准备拉商时贸打牌,在发现胡一齐叫楚瑾钰起来时,感觉他们这边戏比打牌好玩,于是单手玩着扑克牌看戏。

在看到他们学不到五分钟就重新趴回桌上,叶其林直接被逗笑,笑完好心提醒:“下一节也是数学课。”

楚瑾钰闻言,直接把眼睛闭上,入睡前丢下一句:“那我先睡会,第三节课再叫我。”

讲台上,数学老师其实能看见底下学生在干嘛,不过经过高一那一整年下来,老师们早就知道班里有些学生根本管不了,到现在,只要他们不影响课堂纪律,老师懒得管那么多。

睡觉时间过得特别快,随着下课铃响起两次,很快就到上午第三节课。第三节是语文课,语文老师刚进教室就先点了楚瑾钰他们四个的名字。

哪怕楚瑾钰他们不像普通学生那么怕老师,但突然被喊名字时还是下意识心里咯噔一声。

这周末四人一起在楚瑾钰家做的作业,所以老师点名肯定不是为作业的事。至于说睡觉,前面两节课楚瑾钰早就睡够,现在正精神地坐着。

好在很快语文老师就说清楚点他们名字的原因,出乎全班人意料,语文老师竟然在夸他们,而夸奖的原因是周末时语文老师刷视频看到他们在做好人好事。

楚瑾钰听到老师的夸奖,再看到同学们望过来的视线,感觉有点别扭。

好在语文老师表扬完就开始上课,很快就将大家的注意力拉回课本上。

下课后,胡一齐第一个翻出手机搜索起来,还真在码头菜市场相关视频中找到他们。

“你们看,视频拍得还挺好,评论区全都在夸咱们。”

视频开头背景是在船上,然后就是老人们挑着担子从码头出来开始爬楼梯,再然后就拍下楚瑾钰几个少年帮忙的画面,别说评论区,就连弹幕都在夸奖。

“不就是搭把手的事,有什么好夸的。”楚瑾钰看着那条视频说。

叶其林:“拍得确实不错,尤其是这个音乐声配的,还挺感人。”

课堂上语文老师夸时同学们就很好奇,此时听见胡一齐的声音,有同学直接凑过来看,还有自己带了手机的则是上网搜索起来。

“哇,这条视频点赞量好高!”

“这是哪啊?为什么都是老年人挑着东西卖?”

“你这跟‘何不食肉糜’有什么区别,肯定是没办法了他们才来买菜啊。”

“那么长的楼梯,不挑东西爬都很累,怎么不装个电梯?”

“你是不是傻?没看下面是江吗?之前洪涝时你没去江边看过吗?水直接淹到楼梯中间部分,要是装电梯,那隔三差五就得坏。”

同学们看着视频感叹老年人们不容易时,心里暗暗对楚瑾钰他们改观,觉得他们学习虽然不认真,但好像人还挺好。

邵言易就坐在附近,同样有在胡一齐手上看到那个视频,没办法,跟楚瑾钰被人夸了浑身不自在不同,胡一齐受到夸奖恨不得全天下人都知道,很乐意分享视频给大家看。

看到视频中那些老人,邵言易下意识想到自家奶奶,奶奶平常出去卖菜时经常也会遇到好心人,他看见楚瑾钰几人帮助老人的视频,就好像从他们身上瞧见平常帮自己奶奶的人。

上次雨天一起吃饭时邵言易就对他们有些改观,经过今天的视频,更加觉得他们人其实还挺好。其他方面他帮不上什么忙,在听到胡一齐时不时朝楚瑾钰念叨着全班第二十五名时,邵言易难得主动开口,表示有不会的内容可以来问他。

胡一齐闻言,直接拿出数学书:“那你给我讲讲数学老师上节课讲的内容。”

楚瑾钰有点心累,但见他那么努力,也不好再摆烂,勉强跟着一起听。

接下来的日子,商时贸还好,他本身成绩就不算差,叶其林则是减少上课开小差的时间,保证期末不掉出前二十五名就好。

只有楚瑾钰和胡一齐,前面是胡一齐催着楚瑾钰学习,后面学着学着又变成胡一齐有些想摆烂,楚瑾钰反过来念菜谱给他听。

时间进入十二月份,天气越来越冷,胡一齐觉得这种天气就时候睡觉,压根不适合学习。

“这日子没法过了……”

“那要不放弃?俗话说得好,世上无难事,只要肯放弃。”

“不行,那前面不是白学了!”胡一齐说完想到个好主意,“我想到个好办法,要不你去跟咱爸学做菜,学会以后想吃什么都可以自己做,就不用再学习了!”

“说得那么简单,你怎么不去学?”

“家传的手艺,肯定得你这个亲儿子学啊。”

“没事,我不介意你去学。”

可能胡一齐带点乌鸦嘴,他才说让楚瑾钰学做饭,很快还真有让他自己动手的机会。

周四晚上他下晚自习回来,楚易文跟他说要替公司出趟差,让他明天吃一天食堂。

“周六的话你要是不愿意出去吃,也可以自己煮点饺子,冰箱里我特意冻了不少饺子,周末上午我应该就能回来。”

其实楚易文已经退出公司,按说出差不该他去,但谁让那边的关系之前一直是他在维护,这次算是带人去交接。

本来要认真学习就已经很苦,每天的盼头就是一日三餐,周五连这点盼头都没有,楚瑾钰直接摆烂。

周五晚上,他拉着胡一齐三人打游戏打到凌晨,第二天睡到中午才起床。

“爸……”

楚瑾钰醒来下意识喊他爸,发现人不在家才想起来他出差去,于是躺在沙发上看外卖。

外卖上能吃的就那些店,有些他去年就吃腻,有些刚着还行,但点开评论区翻几条差评,瞬间就胃口全无。

“看什么都不想吃,要不还是去煮饺子……”

楚瑾钰放下手机来到厨房,果然在冷冻柜中看到好多圆鼓鼓的饺子。

走之前楚易文有教他怎么煮饺子,但楚瑾钰此时望着冰箱里被冻得邦邦硬的饺子,一时却想不起来煮之前要不要解冻。

感觉煮饺子也有点麻烦,他想了一下,干脆去群里发条消息【来我家吃饺子,我爸包的皮薄馅大的猪肉白菜饺子,还有玉米虾仁馅的。】

半个小时不到,胡一齐、叶其林、商时贸三人全部过来,望着冷冰冰的饺子斜眼看他。

“看我干嘛?自己动手丰衣足食不知道吗?”楚瑾钰觉得他又没骗人,确实是他爸亲手包的饺子,语气很是理直气壮。

“你就缺德吧你!”胡一齐骂归骂,但饺子他还是想吃的,于是问,“饺子要怎么煮来着?”

楚瑾钰:“别问我,我不记得了。”

“是不记得而不是不知道,看来叔叔教过你。”商时贸很会抓重点。

拌了几句嘴后饭还是得吃的,最终四人还是上网搜了一下,然后将饺子下锅。

“盐,得加点盐进去。”

“饺子都没煮熟加什么盐?”

“你懂个屁,网上说加点盐饺子皮不容易煮破……”

都说三个臭皮匠顶个诸葛亮,他们四个凑在一起,最终饺子倒是煮熟,就是卖相有些不大好看,而且锅里饺子汤差点没溢出来。

“真不容易。”

终于把饺子端上锅时,胡一齐忍不住感叹。

只能说幸好楚易文擀的饺子皮韧性好,被他们乱七八糟一通煮,大部分饺子都扛住,只有个别饺子被煮破。

“你说你,叔叔手艺那么好,你怎么就一点没继承。”叶其林望着碗中闻起来香,卖相要差不少的饺子说。

楚瑾钰早餐都没吃,这会早饿了,压根没功夫理他,直接埋头吃起来,冬天来碗热乎乎的水饺还是挺享受,软滑的饺子皮配上里面咸鲜细腻的饺子馅,越吃越香。

“其实就是饺子皮有些破了,但味道还挺好吃。”商时贸吃完第一个饺子后说。

胡一齐:“那肯定的,楚爸包的饺子当然好吃,也就是我们没煮好,不然更香。”

他们正吃着饺子时,楚易文可能是不放心,打了个电话过来。

“正在吃,吃的饺子,我跟胡一齐他们一起煮的,味道还行,就是饺子皮不知道为什么煮破了……”

电话那头,楚易文听到儿子把饺子给煮破,干脆在电话里教他做蒸饺。

“楚爸,你吃饭没?”胡一齐等楚瑾钰说得差不多时凑到手机旁,得到肯定回答后又问他什么时候回来。

“明天就回来,这边羊肉特别好,到时候带点回去给你们做羊肉汤喝。”

听到楚易文说羊肉汤,胡一齐还没喝就已经被馋到,一个劲说好。

楚易文没有骗人,他出差的地方羊肉特别出名,他回来之前特意买了好多现杀现切的羊肉用泡沫箱打包带回家。

本来他是计划周末上午就回来,没想到飞机晚点,最终下午一点才到家。

“作业做了吗?”

楚瑾钰原本看到他回来挺高兴,听到他问作业,表情瞬间就挎下来。

看他那个表情楚易文就知道没做,于是道:“你先写作业,下午给你炖羊肉汤喝。”

“那我叫胡一齐他们一起过来写。”

“好。”

楚易文说完先回房间把行李放好,洗个澡换身衣服后才去厨房将晚上要吃的羊肉拿出来,剩下的放进冰箱里冻好。

羊肉滋补,特别适合冬天吃,肥瘦相间的带骨羊肉用来炖汤更加香浓,他特意买了不少羊腿肉、羊排,还有羊毛肉、羊蝎子,甚至连羊蹄也买了些。

他在厨房忙活时,客厅内楚瑾钰正在呼朋引伴。

听到写作业时,叶其林他们三个纷纷婉拒,可在听到楚瑾钰说他爸要炖羊肉汤时,三人立刻又有时间。

“我真是服了他们三个,一喊写作业就是没空,一听爸你要炖羊肉汤,立刻就说过来。”楚瑾钰忍不住走到厨房吐槽起来。

楚易文闻言轻笑一声:“那我可得把羊肉汤炖好,免得让他们失望。”说话间他已经将带骨羊肉剁成块,放入水中浸泡着去血水。

楚瑾钰站在厨房门口看着,觉得就这干脆利落的剁骨自己都学不来,亏胡一齐还想让他学做菜。

“晚上主食想吃什么?米饭还是面条?”

“吃面。”

“行,那我做点手擀面,到时候用羊汤一煮就能吃。”

趁着羊肉还在浸泡,楚易文顺手拿出面粉开始揉面。

等到胡一齐他们几个过来时,楚易文已经将手擀面做好,根根分明的手擀面躺在案板上,散发着面粉特有的麦香。

“楚爸你这面擀得真好,看着就特别筋道。”

得知晚上有羊肉汤加手擀面吃,胡一齐眼睛都亮起来,哪怕接下来要去写作业都不影响他心情好。

楚易文跟他们简单聊几句,很快就从胡一齐口中得知,他们昨天玩了一天,晚上还打游戏打到好晚,作业更是一点都没做。

他心里有些无奈,不过倒是没说批评的话,只是让他们赶紧去写作业,等写完差不多就能吃饭。

“你是不是傻,怎么我爸问什么你都说?”楚瑾钰有些无语。

胡一齐:“那没办法,谁让我吃人嘴短,一顺口就都说出来。”

“你下次别说话了。”

“怕什么,我觉得楚爸挺好的,他又没说什么。”胡一齐不以为意道。

楚瑾钰“呵呵”了一声后道:“这个学期是二十五名,你猜下个学期会是多少?”

“不……不至于吧?”

胡一齐觉得让他考前二十五名就有点要命,要是再往前,他想都不敢想。

“想那么多干嘛,先把这学期过去再说。”叶其林安慰道。

四人开始做作业时,厨房内,楚易文将泡好血水的羊肉捞出来开始焯水。不管是泡血水还是焯水,都是为了去除羊膻味,而他带回来的羊肉本身膻味就不重,经过姜片、葱结、料酒焯水后几乎闻不到什么味,只余下羊肉本身的肉鲜。

焯好的羊肉用温水洗干净表面附着的血沫杂质,楚易文将肉放入砂锅中加入热水,又依次把姜、葱、花椒、白芷等配料下进去。

大火烧开时,已经能闻见肉香味,他用勺子将表面浮沫撇去,在砂锅中咕噜咕噜冒着小泡泡时,盖上盖子转小火开始炖。

羊肉汤想要好喝,首先得选好食材,其次就是去膻,最后就是把握好火候。

这道菜楚易文在系统厨房里学会已经有段时间,只是出去买菜时总是没遇到让他满意的羊肉,所以一直没做。

没想到这次出差倒是给了他买羊肉的机会,同时还让他又获取好几道和羊肉相关的食谱,可以说是收获满满。

小火慢炖过程中,能听见砂锅里汤咕噜噜冒泡的声音,同时羊肉鲜味顺着排气孔缓缓溢出来,香味越来越浓郁。

厨房里羊肉汤正炖着时,餐厅内,楚瑾钰作业写到一半人已经从坐变成趴着。

唉……

望着面前的作业,他心里忍不住叹气,忽然觉得之前他爸不管他时好像也挺好,作业根本不用自己做,去学校抄一下就行。

胡一齐同样不爱做作业,但闻见从厨房飘过来的羊肉鲜味,他却是瞬间有了动力。

“赶紧写啊,别等会饭好了你还没写完。”

楚瑾钰记得以前胡一齐明明比他更讨厌做作业,见他现在还催上自己来,觉得他果然是个吃货。

“写不动了,我忽然发现跟你比起来,我好像也没那么馋。”

“你想想食堂腻能死人的肥肉片,再想想又柴又咸的烧鸡块,还有一股腥味的蒸蛋,你难道还想回去吃这些?”

反正胡一齐觉得他是不想。

楚瑾钰不想跟他说话,转头看向商时贸:“你写到哪了?给我抄一会。”

楚易文从厨房出来就听见儿子这句话,淡淡道:“给你干嘛?”

“爸你吓死人了!”楚瑾钰是真有被吓到,差点没从椅子上跳起来。

“不做亏心事,你怕什么?”

楚易文说完一直盯着自家儿子看,直到把他看得心虚,主动保证不会抄作业后才转身重新回厨房去。

“别说,你爸板着脸时看起来还挺有威严。”叶其林小声道。

楚瑾钰不想说话,握着笔用力写着,觉得这日子简直没法过了。

写作业时他觉得难受,然而等到作业写完可以吃饭时,随着浓郁的羊肉汤香味扑鼻而来,那种纯粹的肉香,光是闻着就令他感觉很滋润。

羊肉汤被炖成温润的奶白色,羊肉的脂香被完全炖入汤中,浅褐色的羊肉卧在汤中,配上点点翠绿色葱花洒在上面,卖相特别诱人。

“太香了!”

胡一齐以前没少喝羊肉汤,然而却是头一次发现羊肉汤能那么鲜,还没喝就让他嘴巴里已经浮现肉鲜味。

羊肉鲜中夹杂着来自白芷等配料的草本香气,却没有半点膻味,商时贸光是闻着就觉得很喜欢。

等真喝到汤时,醇厚的鲜味瞬间在口腔弥漫开来,这股鲜味来自羊肉和羊骨髓中被炖出来的精华,盐的加入更加衬托羊肉的鲜味,同时余味中淡淡的白胡椒味为羊肉汤带来一丝辛辣的暖意,喝完从胃暖遍全身。

喝着喷香的羊肉汤,楚瑾钰瞬间浑身都舒坦起来,刚刚写作业时产生的负面情绪被一扫而空,甚至有种喝到如此美味的汤,什么都值得的感觉。

羊肉汤不光汤好喝,里面羊肉更是美味,软烂的羊肉轻轻一咬就脱骨,那细腻中隐约带着奶香的滋味,简直越吃越香。羊肉带筋的部分则更有嚼劲着,那胶质的口感吃起来有些弹牙,跟羊肉混在一起吃更是别有一番滋味。

如果说吃之前胡一齐他们还有空夸几句,等开吃后,一个个压根顾不上说话,脸都差点没埋进碗里。