俞和衷揪了一个面剂子, 在手心里压平。

他没告诉姜乐，其实之前他偷偷练习过怎么包菜盒子，这是个技术活, 他之前包的要么皮太厚, 要么皮太薄破了。

练习着包了不少丑东西，他没用油炸，在锅里煎的。

他也没浪费, 全吃了。

还好他比较能吃。

后面练习的多了, 总算能包出来象样的了, 所以他才敢在姜乐面前说试试包菜盒子。

此时姜乐在旁边看着，但没敢上手, 看着俞和衷给小小的面剂子里塞进菜, 紧张的屏住了呼吸。

还好, 俞和衷成功包出来一个圆坨坨。

但两人都不敢放松, 因为擀平不破才行, 圆坨坨被放在案板上, 小心翼翼的擀开。

oiii——, 没有破！

姜乐赶紧热油, 用筷子试了一下，油温差不多了，赶紧让俞和衷把菜盒子放进去炸。

这边炸着, 那边俞和衷又继续包菜盒子。

第一个菜盒子可以捞了，然而，捞出来两人就傻眼了, 菜漏了一大半，炸菜盒子成了炸面皮。

俞和衷神色懊恼，眉头紧锁。

姜乐连忙夸夸：“和衷, 你已经很厉害了，包的那么好，我刚刚都没敢上手，哎呀，失败是成功之母，咱们再试试不就行了。”

俞和衷对上姜乐亮亮的眼睛，只要姜乐不觉得他笨就行。

姜乐如果知道他内心的想法，肯定很无语，还会表示：你们天才是怎么回事？怎么会有这么离谱的想法！

不管怎么样，肯定得再试试，油不能继续炸，里面有菜，继续炸的话，菜肯定会被炸糊的。

家里没有孔特别小的笊篱把渣子捞出来，他们就把油先放在一边，慢慢沉淀。

到时候把上面的清油倒出来，下面有渣子的油当然也不能浪费，可以用来炒菜。

油弄好了，俞和衷也复盘了一下刚刚的问题：“可能是油温一上来就太高了，油温低一点就开始炸试试。”

姜乐觉得有道理，点点头：“行。”

这次油温低一些，姜乐就连忙下菜盒子，等菜盒子定型之后，捞出来，一会儿统一再用热点的油复炸。

复炸还是姜乐想起来，以前刷视频看别人炸东西，有这种操作，他觉得可以试试。

菜盒子定了型之后，只有少部分破了一点，这部分挑出来，等后面再复炸，一会儿先复炸这些好的。

已经到这一步还没有破，基本上是没什么问题了。

两人忙活了一上午，做了一大篮菜盒子，后面炸的功夫，姜乐还吃了好几个，他感动极了：“这味道跟国营饭店没什么两样了，口蘑酸菜这个，比国营饭店的还好吃！”

“咱们也算是实现菜盒子自由了，哈哈哈。”姜乐美滋滋极了，终于不用抠抠索索的只吃一个菜盒子了，他可以吃好多个！

姜乐是真爱吃这个，他先把破了的吃了，其实破了的更好吃一些，因为皮更薄，姜乐吃了五个，打了个饱嗝，吃不下了。

见俞和衷只顾着忙活，也不吃，招呼他：“和衷，你别只干活呀，我来炸，你吃吧。”

之前吃过无数个失败了的菜盒子，已经吃伤了的俞和衷：“……好。”

为了不让姜乐看出端倪，他还是吃吧。

虽然吃伤了，但菜盒子是好东西，也不至于吃不下。

姜乐见他吃了，点点头，把剩下的这些破了一点的都复炸完毕，收拾收拾，给家里送去尝尝。

俞和衷：“多拿点。”他不太想吃了。

姜乐觉得不行：“不说我了，你还要吃呢，你不是也挺爱吃菜盒子的？”

俞和衷：“……我，不怎么爱吃。”

“啊？你不爱吃吗？”姜乐记得之前在国营饭店，俞和衷吃的挺香啊。

俞和衷心虚：“我爱吃肉。”

姜乐乐了：“哈哈，这样啊，你不早说。”

他看了眼油，灵机一动：“你等着，回头我给你做好吃的。”

俞和衷点头：“谢谢哥。”

“咱俩还用得着说这个？”既然俞和衷不怎么爱吃菜盒子，姜乐就多拿了一些，提着篮子回家。

刚准备出门，扭头，见俞和衷看着他，姜乐问：“你要不要一起去。”

俞和衷立刻笑着上前：“要。哥，我骑自行车。”

这么冷的天，骑自行车是什么好事吗？这么开心？姜乐觉得他家和衷傻乎乎的。

姜乐：“手套戴没。”

俞和衷立刻回房间，找到手套戴上，两人这才回家。

别说一个村干嘛还骑自行车，没办法，村子大，俞和衷家可是在村边边呢，要是走着回去，得一会儿呢。

骑自行车就很快了，姜乐还没感觉到冷呢，就到了。

进门，他奶在房檐下面做针线活，姜乐从车子上跳下来，甜滋滋的喊人：“奶，你看我带了啥。”

姜奶奶看了眼，好家伙，一篮子的菜盒子，拍了拍姜乐的手：“你这娃，买这么多菜盒子干啥？”

姜乐‘噗嗤’笑了：“哎呀，做的这么好啊，奶你都当成买的了。”

“不是买的啊？”姜奶奶惊讶。

姜欢听到动静也出来：“哇，幺儿你咋买了这么些菜盒子？”

姜乐扭头看俞和衷：“和衷我就说吧，你手艺真好，我奶跟我姐都以为是买的呢。”

姜欢说了跟姜奶奶一样的话：“不是买的？”

姜乐说：“这么冷的天，我咋可能天天往镇上跑，这不是买的，是和衷做的。”

他问：“我爹娘呢，快点都趁热尝尝，和衷还做了酸菜口蘑的，可好吃了。”

等爹娘来了，大家一起吃菜盒子，姜乐又夸夸俞和衷：“和衷可厉害了，第一次做菜盒子就做的这么好，他简直就是天才！”

俞和衷：听的耳朵发烫。

他不是第一次做。

姜家人一听，纷纷赞扬：“是吗？那真是厉害。”

“这比国营饭店的还好吃，这个酸菜口蘑的。”

“国营饭店就只有韭菜的，这个比韭菜的香。”

“光吃干的不成，你们等着，我去烧点稀饭喝。”赵美莲说。

他们这边都养成习惯了，每天都要喝稀饭，冬天喝的最多的是玉米糁，家里有红薯会和红薯一起熬稀饭，喝起来甜甜的，姜乐还挺喜欢喝的。

玉米糁是晒干的玉米打成小颗粒，需要熬煮的时间久点。

左右没什么事，等喝稀饭的功夫，姜欢干脆把书拿出来，不会的题问姜乐。

家里人一看他们要学习，是正事，就没打扰，各忙各的去了，干活的动作都静悄悄的。

姜家有炉子，之前日子好的时候买的，但是家里没有堂屋，炉子就放在姜奶奶和姜欢房间里。

姜奶奶虽然身体一直康健，但到底年纪大了，房子暖和一些肯定对老人好。

姜乐听说炉子放在房间里，起初还有些担心一氧化碳中毒什么的，后面发现，他的担心实在多余了。

因为家里的房间根本没有那么严实，比如说房间那扇木门，人用力关紧之后，依旧有一条缝。

总之，一氧化碳中毒什么的，根本不存在。

姜乐：嗯……，挺好。

总之有炉子在，烧饭方便多了，直接拿小锅放在炉子上，把水倒进锅里，再放玉米糁和红薯一起煮就成了。

最少要煮半个小时以上。

姜奶奶就在旁边守着，时不时搅拌一下，防止饭糊锅，玉米糁稀饭挺容易糊锅的。

至于赵美莲，和姜德忙活口蘑的事呢。

菇房的炕已经弄好了，这炕特别大，几乎把菇房的整个地面都覆盖了，当时盘炕的匠人听说弄这么大个炕，不太理解。

炕盘的大，睡着自然爽，可也不至于盘这么大吧？这么大的炕，房间里除了炕，啥都放不了了。

匠人实在想不到，姜家盘这个炕还有别的作用。

反正他已经提醒了，姜德还说按照自己的来，那他也没办法，毕竟是人家家里，人家爱咋整咋整，他提醒一下，也是防止到时候盘好炕发现不成，找他的事。

总之，把整个屋子都差不多占满的炕就这么盘好了，姜德特地强调，要用料扎实一些，他家这个炕可不是睡人的，上面要放不少东西，要是炕塌了可不行。

匠人当时就说：“你放心，只要材料给够，你想要弄多扎实，我就给你弄多扎实。”

材料都是雇主家自己出的，他怕啥？村里有的人说他干活偷工减料啥的，他真的跳进黄河都洗不清，这些人也不问问自己，给的那点材料，够啥？他不节省着使，炕都盘不成！

还是给姜德家盘炕舒服，不用操心材料不够，只管使就成。

菇房的炕大概五十厘米高，算是比较矮的炕了，当时也是考虑到要往炕上抬东西，肯定越矮越好了。

一进菇房的门，就跟上台阶似的，抬脚走上去，脚下踩得就是炕。

姜德勤快，口蘑都已经种下去了，因为有了一次种植的经验，家里人已经掌握了口蘑应该维持的湿度。

烧了炕房间就没那么湿了，经常需要洒水，还有这次可不光把口蘑种下去那么简单，还需要施肥啥的，肯定比之前需要照看的地方多。

不过也一样，冬天没啥事干，忙得过来。

口蘑为家里带来了上千的收益，全家人当然重视，哪怕麻烦一点，都觉得没啥。

而且因为有炕，菇房还挺暖和，要不是姜乐一再强调，菇房不能多呆，他们还挺喜欢呆在菇房的。

这边家里人各自忙活着，姜乐他们就在爹娘房间讨论题，爹娘房间有炕，炕烧着后，房间也能跟着暖和一点，因为姜奶奶在炉子上做饭，他们就来这边了。

至于姜乐的房间，没错，现在那间房子完全属于姜乐了，姜军庆的新房已经盖好了，给菇房盘炕的时候，顺便给那个房间也盘了炕。

当时赵美莲还说给姜乐房间也盘一个，姜乐想了想，还是说暂时别盘了，主要是他已经住到俞和衷这边了，盘了炕也是浪费。

然后就没给他房间盘炕。

当时赵美莲说给他房间盘炕，俞和衷当时还在，听到这话看起来有些紧张，见姜乐没让盘，似乎放心了。

弄得姜乐心软软的，哎，和衷果然是害怕孤独的小孩。

俞和衷刚刚在想：要是姜乐搬回来，他怎么才能厚着脸皮跟对方一起。

和姜乐一直待在一起的感觉真的太好了，他太喜欢冬天了。

所以，一年为什么要有四季呢？这四季为什么不能都是冬季？

姜乐完全不知道，俞和衷当时脑袋里在想什么离谱的想法。

总之，姜乐非常庆幸搬去俞和衷那边住了，因为他刚刚回自己房间去拿东西，被冷的怀疑人生。

房间是那种特别瘆得慌的冷，跟冰窖似的，果然烧了炕和没烧炕还是不一样的。

要么都说冬天难熬呢。

姜欢还是按照以前的习惯，把不会的题都整理出来，让姜乐给他讲讲。

姜乐最近学习成果不错，主要是跟俞和衷住在一起，好处就显现出来了，他一有问题，随时都能转头问俞和衷。

当然，姜乐也不是有一点想不通的就问，这样肯定不好，容易让他失去独立思考的能力，他是除非实在想不通的，他能感觉到钻了牛角尖的，才会问俞和衷。

话说回来，姜乐现在对自己信心满满，接过姜欢整理出来的题，先大概扫了一眼，然后更自信了。

嚯，这些他还真都会。

他先理了一下思路，然后就开始给他姐讲，姜欢时不时提出问题，两人就讨论开了。

俞和衷在旁边看着，盯了姜乐一会儿，见对方嘴巴似乎有些干，起身出了房间。

等再进来，手里多了两杯水，放在姜乐和姜欢手边。

姜乐确实说的口渴，对俞和衷道了谢，然后一口气喝了半杯，继续讲。

给他姐讲题，姜乐还挺开心的，因为他姐是那种比较聪明的学生，一道题几乎不用多费什么口舌，他姐就听懂了，而且还会举一反三，延伸到别的方面。

反正让人挺有成就感的。

解决完了问题，姜乐把剩下的半杯水喝光，姜欢抓紧时间做好记录，才收起笔，喝了口水感叹道：“幺儿，你进步真大，都没有题能难倒你。”

姜乐心里：嘿嘿。

姜乐面上很谦虚：“主要是这几个知识点我都接触过。”

姜欢点点头，忍不住说起绒花来：“我不是带着绒花一起学习吗？我发现绒花可聪明了，而且她很爱学习，我借给她一本书，她忙活的时候抽空都不忘看。”

绒花以前上过学，是识字的，只不过后来家里供不起了，她就没再上学了。

村里很多娃都是这样，要么自己读不下去了，要么就是家里不让读了，没那个条件，娃长大一些了，也能帮家里干活。

绒花只是这些娃里面，格外凄苦的一个。

现在更别说了，学校乱糟糟的，很多小娃都没去学校。想到这里，姜乐在心里叹了口气。

瓜瓜知道他在想什么了，安慰他：【宿主你放心吧，国家教育体系已经慢慢恢复了。】

虽然高考在七七年恢复，但七七年之前，教育体系已经恢复了。

瓜瓜嘿嘿笑：【到时候那些小娃也能拥有完整的童年了。】

姜乐：【……】因为不好好学习被打是吧？

姜奶奶在外面喊，让他们出去喝稀饭了，正好问题都解决了，三人出房间。

姜欢先出去了，姜乐和俞和衷跟在后面，俞和衷握了握姜乐的手腕，姜乐不解的扭头看。

俞和衷低声道：“哥，你就是很厉害，讲的也特别好。”

突然被夸的姜乐：嘴角疯狂上扬.jpg

他微微翘了翘尾巴，哈哈，和衷真的是，还专门夸夸他。

瓜瓜看的嘀咕：【没看出来，俞和衷浓眉大眼的还挺会拍马屁。】

姜乐严肃批评他：【瓜瓜，你怎么能这么说呢？和衷他只是说了实话，怎么就成拍马屁了，别胡说嗷。】

瓜瓜：【……】服了。

姜乐：哈哈哈。

——

俞和衷不是说不喜欢吃素的嘛，姜乐看到炸过菜盒子的油，就想到，一样让人无法拒绝的食物，——炸鸡。

正好油都用了，做点炸鸡吃吃吧。他打算去食品站买只鸡。

没想到这天上午他吃过饭，姜欢就开开心心的跑过来，说他大姐来了，还带着皮皮豆豆。

皮皮和豆豆两个小娃早就期待着来外婆家了，他们还想找小舅舅玩，尤其是豆豆，一进门就喊她小舅舅。

结果，外婆笑着说：“你小舅舅不在家，在你小俞叔叔那边住呢。”

小俞叔叔？豆豆歪着脑袋想了想，想起是谁了，但这并不重要，想到小舅舅不住外婆家，豆豆的小脸立刻垮了。

“哎呦，就这么稀罕你小舅舅啊。”姜奶奶摸摸豆豆的小脸：“让你小姨赶紧叫他回来。”

豆豆的小脸立刻由阴转晴，小小年纪就是变脸大师，逗的大人笑的不行。

于是乎，姜欢就去喊姜乐了，姜乐一听，得，先不去镇上了，载着姜欢回了家。

两个小豆丁一见着姜乐，就跟小尾巴一样，跟着他走来走去的，姜卫红看的都吃起自家弟弟的醋了：“这两个小娃，对我都没那么亲。”

皮皮还没反应过来，豆豆就已经聪明的哄她娘：“娘，我很久没有见过小舅舅了嘛，我跟你最亲了～”

皮皮就跟着豆豆点头，他妹妹说啥都对。

姜卫红不至于真吃醋，她知道自家两个娃啥样，自家娃跟幺儿亲，挺好的。

姜卫红这次来娘家要住两天，皮皮和豆豆也跟着一起，不过两个娃可以多住一段时间。

姜卫红倒是想在家也多住一段时间，但没办法，下河村不像别的村子，一到冬天就啥事都没了，他们村还忙活着烧砖呢。

她虽然不去砖窑厂，但是，总不能把家里啥事都推给婆婆嫂子，她得回去帮忙。

家里人也知道她家的情况，能回来住两天也挺开心。

姜乐还带着两个小豆丁玩，豆豆小心翼翼的从兜里拿出自己的宝贝皮筋，这是小舅舅给她买的，他们村的娃听说她小舅舅这么好，都可羡慕她了。

豆豆平时都可宝贝她的皮筋了，没事就揣兜里，谁都不给碰，但在小舅舅面前，当然要大方了。

于是，豆豆小朋友小手一挥，大方道：“小舅舅哥哥，我们一起来跳皮筋好不好？”

皮皮脸上写满了拒绝，猛摇头：“谁家男娃玩跳皮筋啊，我才不玩。”

豆豆叉着腰气鼓鼓：“哥哥你怎么这样，男娃咋了女娃又咋了，还都说男娃力气大呢，但那些男娃都打不过我，哼！才不要信这些话！”

姜乐听的频频点头，他一直都能感觉到豆豆很聪明，没想到她小小年纪也有自己的想法。说的很对。

正想着，豆豆一转头，冲着姜乐道：“小舅舅跟你不一样，小舅舅才不会那样，是吧小舅舅，你肯定会玩跳皮筋的对不对？”

姜乐：嘶……

瓜瓜看热闹，都乐疯了：【哈哈哈哈哈——，宿主，你就跳吧，别伤了孩子的心。】

姜乐让瓜瓜闭嘴。

然后对豆豆叹了口气，无奈道：“小舅舅不会跳，要不我跟皮皮撑着绳子，你跳好不好？”

皮皮在一旁猛点头，这样可以。

豆豆没想到这么聪明的小舅舅竟然不会跳皮筋，只能略显失望的点头。

姜乐和皮皮就撑着绳子，豆豆跳了一会儿，就觉得没有意思了。

她跟村里的小姐妹跳皮筋，都是分两队或者两队以上，大家互相比，跳错一次就不能跳了，要去撑着绳子，这样可有意思了。

可现在这样随便跳，反而让她觉得没意思。

豆豆说她不跳了。

姜乐摸摸小娃脑袋，想着自己原本的计划，炸鸡，皮皮豆豆两个小娃肯定也喜欢。

他笑着道：“你们要不要跟我去镇上？小舅舅要去买点东西。”

豆豆当即道：“好！”她当然去过镇上，但是由于年纪小，路太长了走得累，去的很少，也就逢年过节去。

皮皮有些犹豫，看了眼屋里的娘，说：“我不去，我要陪娘。”

“好，那你也帮我陪陪娘！”豆豆嘿嘿一笑，眼巴巴的看向姜乐。

姜乐摸摸小娃的头，把自行车推过来，冲着豆豆道：“上车吧。”

豆豆爬上车子，乖乖坐好，姜乐确定她坐稳了，才开始骑自行车，嘴上道：“出发喽～”

豆豆的笑声传来，小娃独有的天真活泼，果然听着就让人心情很好。

等到了镇上，豆豆还有些不敢相信，瞪着圆溜溜的眼睛：“哇，咋这么快就到了？”

在豆豆的印象中，镇上可远可远了，每次都走的她腿疼。

原来自行车这么快吗？